В ресторане запоминают не громких.
И не щедрых.
Чаще всего — спокойных и тихих
Тех, кто, например, умеют слушать тебя, не смотреть в телефон и не перебивать официанта во время принятия заказа.
Это уже очень ценно, правда)
Я люблю и уважаю гостей, которые говорят «всё нормально, не спешите, мы всё понимаем» во время большой посадки , которые замечают усталость. Ради таких фраз хочется стараться ещё больше.
Классно когда гости стараются оставить порядок на столе, хотя по сути не должны об этом заботиться.
Был момент когда гости аплодировали мне, со словами «вы лучшая, спасибо»
Лично я запоминаю таких людей, возможно не идеальных гостей, но человеческих.
И, наверное, именно ради этих коротких моментов
я всё ещё выхожу на смену.
А как вы относитесь к персоналу в ресторанах ?