Сейчас владельцы участков увлеклись декоративным садом, убрали все грядки и вместо них разбили ровный изумрудный газон с цветниками, альпийскими горками, ручьями, фонтанами. Но последнее веяние моды - обустройство красивого огорода. Он будет не только декоративен, но и одарит вас полезными и оригинальными овощами.
Звезда или альпийская горка?
Начните с того, что обдумайте, какой вид будет иметь ваш огород.
- Например, вы можете создать вертикальные грядки, установив вдоль забора ящики, закрепив их на разной высоте и затем высадить растения туда.
- Можете
Ландшафтный дизайн в огороде
разбить огород в контейнерах и также разместить их в разных уголках сада. - Соорудить высокие грядки, причем они могут быть разной высоты, дизайна, из разных материалов и разной формы. Здесь полный простор для творчества.
- Очень интересно смотрятся грядки, у которых стены словно сложены из кирпичиков, как каменная кладка.
- Также оригинальны грядки в форме геометрических фигур - ромбов, овалов, трапеций, звезд.
- Между грядками вы можете устроить красивые и чистые дорожки. И среди этого декоративного огорода разместить удобную скамейку или стулья со столиком, где можно отдыхать. Украсит декоративный огород арка или пергола, по которой вьются растения.
- А еще грядку можно оформить в виде цветника или альпийской горки, разместив огородные растения вперемежку с цветами.
Контрастный мангольд, кудрявый кейл
Создавая цветочно-овощной миксбордер, вы можете смело использовать в посадках листовую свеклу мангольд, которая своими фактурными и красиво окрашенными листьями с яркими черешками создаст интересный фон для других растений.
Много сортов мангольда с красными и бордовыми черешками. Оригинально и красиво смотрятся сорта с зелеными листьями и ярко-желтыми прожилками и черешками. Есть и сорт мангольда с белыми широкими черешками.
Еще одно оригинальное и новое растение - кейл. Листовая капуста, которая очень декоративно смотрится благодаря кудрявым листьям затейливой формы. А еще кейл очень полезен. У него уникальный минеральный состав - кальций, магний, калий, фосфор, натрий, железо, цинк и другие элементы в идеальном соотношении. Присутствует жирная кислота Омега-3, которая в нашем организме не вырабатывается, но для здоровья очень полезна - предотвращает образование холестериновых бляшек и улучшает вязкость крови.
Бэби-бум: мини-овощи на грядках
Мини-овощи часто имеют не только небольшие плоды, но и уменьшенные размеры самого куста, а это очень нам на руку, если мы хотим разместить их в декоративном огороде.
Томаты
Номер один - это, конечно же, мини-томаты. Это гибриды Свит Черри, Ляна, Балконное чудо.
Но еще больше ажиотажа вызывает томат смородинолистный. Это на самом деле дикие помидоры - далекие предки наших современных томатов. Кусты очень живучие, сильно ветвятся, образуют густые заросли. Не боятся плохой погоды и совершенно не болеют. У этих томатов буквально вот-вот появились первые сорта. Один из них - Золотая лихорадка (Currant Gold Rush). Плоды у него все такие же маленькие, целыми гроздьями свисают с куста и очень напоминают кисти смородины. На одном растении может быть до 30 гроздей и в каждой - до 20 плодов. Томатики ярко-желтые, очень сладкие, ароматные, подходят для салатов и маринадов.
Баклажаны
Мини-баклажаны - еще одно удивительное растение. У них не только совершенно очаровательные маленькие плодики, но и окраска их достаточно разнообразна.
Декоративный баклажан Тигренок - один из самых ярких. Плоды длиной 6 см с очень яркой интересной окраской: зеленой с темными изумрудными полосками, которая по мере созревания становится ярко-оранжевой с темно-зелеными, почти черными полосами. Некоторые думают, что эти баклажанчики не съедобны, на самом деле их прекрасно можно использовать в засолке и они значительно украсят ваши заготовки, придав яркости.
Если вам хочется съедобных мини-баклажанов, то и они есть. Посадите гибрид Нэнси. Растение низкорослое, коренастое, и плодики совсем небольшие, длиной 5-6 см, массой до 80 г, классической баклажановой окраски, яйцевидной формы.
Белое яйцо - раннеспелый сорт баклажана родом из Японии, а плод у него действительно совсем маленький, белый и похож на куриное яйцо.
Перцы
Когда речь заходит о мини-перцах, то воображение рисует острые перчики. Таких, как вы знаете, огромное количество, и они действительно впечатляют. Один из самых лучших - Непоседа.
Если же говорить о сладких «болгарских» перцах, то это сорт Минибелл. У него есть формы с разной окраской плодов - желтый, оранжевый, красный и шоколадно-фиолетовый. Перчики вкусные, сладкие и очень разнообразят ваше меню, а также украсят декоративный огород.
Есть много других сортов мини-перца со сладкими плодами, такие как Солнышко, Тема, Гномик, Губная помада, Лисичка оранжевая, Конфетка.
Можно посадить еще очень много интересных мини-овощей. И огурцы-патио, и цуккини Смарт с мелкими плодами и крупными цветками, и арбузик Саввин вкус с порционными плодами массой всего около 2 кг.