Согласно последнему отчёту по зоонозам, подготовленному в рамках подхода «Единое здоровье» Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и Европейским центром по профилактике и контролю заболеваний (ECDC), рост числа тяжёлых случаев заражения листерией в Европейском союзе может быть обусловлен изменениями в пищевом поведении населения и его старением. Ежегодно тысячи жителей Европы заболевают в результате употребления заражённых пищевых продуктов; наиболее частыми источниками инфекции остаются яйца, мясо и продукты, готовые к употреблению. #ЕС #сальмонеллез #листериоз #кампилобактериоз #мяснаяпромышленность #мясопереработка Подробнее ↗️
В ЕС отмечен рост тяжёлых случаев листериоза
Согласно последнему отчёту по зоонозам, подготовленному в рамках подхода «Единое здоровье» Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и Европейским центром по профилактике и контролю заболеваний (ECDC), рост числа тяжёлых случаев заражения листерией в Европейском союзе может быть обусловлен изменениями в пищевом поведении населения и его старением. Ежегодно тысячи жителей Европы заболевают в результате употребления заражённых пищевых продуктов; наиболее частыми источниками инфекции остаются яйца, мясо и продукты, готовые к употреблению.
#ЕС #сальмонеллез #листериоз #кампилобактериоз #мяснаяпромышленность #мясопереработка
