У мамуси есть подруга, которую зовут Любовь Геннадьевна Б.
Этот пирог она готовила часто, на многие мероприятия и на дни рождения.
Рецепт быстро был «перехвачен» нашей семьей, и во многих ситуациях он нас выручает и по сей день.
Ингредиенты:
- 1 пачка маргарина,
- 2 яйца,
- 3 стакана муки,
- 0,5 чайной ложки соды (гашеной),
- 1 стакан сахара (зависит от начинки).,
- щепотка соли.
Приготовление:
Муку смешать с маргарином
Яйца взбить с сахаром.
❗Сахар кладем в зависимости от начинки, у меня сегодня творог, он кисловат, поэтому я клала 1 стакан, если я делаю с вареньем, а оно сладкое, то полстакана.
Потом всё соединяем, делим на 2 части. Одну кладем в холодильник, а другую в морозильную камеру на 2 часа.
У меня такого времени не было, и в этот раз убрала на 30 минут в холодильник. 😊
Одну половину мы кладем на смазанную форму.
Затем начинку
А поверх начинки в его оригинальном рецепте нужно натереть на терке.
А я просто отщипывала мягкое тесто небольшими кусочками.
Ставим в разогретую духовку на 180 градусов до готовности.
Считаю себестоимость:
- 1 пачка маргарина - 60 рублей
- 2 яйца - 20 рублей
- 3 стакана муки - 15 рублей,
- 0,5 чайной ложки соды (гашеной),
- 1 стакан сахара (зависит от начинки)., - 15 рублей,
- щепотка соли.
Итого: 110 рублей (тесто)+ творог для начинки - 150 р. Но если взять варенье, то выйдет дешевле.
Приятного вам чаепития ☕☕ в окружение близких! 🤗