Апельсин в духовке с мёдом и корицей

Ароматный, простой и полезный десерт, который готовится всего за несколько минут подготовки.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Апельсины — 2 шт.
• Мёд — 2–3 ст. ложки (по вкусу)
• Корица молотая — ½–1 ч. ложка
• Сливочное масло — 10–15 г (по желанию)
• Ванильный сахар или ваниль — по желанию
• Орехи (грецкие, миндаль) или кокосовая стружка — для подачи (по желанию)

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Подготовка духовки

Разогрейте духовку до 180 °C (режим верх-низ, без конвекции).

Шаг 2. Подготовка апельсинов

1. Тщательно вымойте апельсины под горячей водой, так как кожура будет запекаться.
2. Обсушите полотенцем.
3. Нарежьте апельсины кружочками толщиной около 1–1,5 см.

Шаг 3. Подготовка формы

1. Возьмите форму для запекания или противень с бортиками.
2. При желании слегка смажьте дно сливочным маслом — это сделает вкус мягче и насыщеннее.
3. Выложите кружочки апельсинов в один слой, слегка внахлёст.

Шаг 4. Добавление мёда и специй

1. Полейте апельсины мёдом равномерно.
2. Посыпьте молотой корицей.
3. При желании добавьте щепотку ванили или ванильного сахара.

Шаг 5. Запекание

1. Поставьте форму в разогретую духовку.
2. Запекайте 15–20 минут, пока апельсины не станут мягкими, а мёд не начнёт карамелизоваться.
3. Для румяной корочки можно включить режим гриля на последние 2–3 минуты (следите, чтобы не подгорело).

Шаг 6. Подача

1. Достаньте апельсины из духовки и дайте им немного остыть.
2. Подавайте тёплыми, полив образовавшимся сиропом.
3. По желанию посыпьте орехами или кокосовой стружкой.

Полезные советы

• Вместо мёда можно использовать кленовый сироп или коричневый сахар.
• Отлично сочетается с йогуртом, творогом, мороженым или овсяной кашей.
• Для более пряного вкуса добавьте щепотку мускатного ореха или молотого имбиря.

Приятного аппетита! 🍊✨

Подписывайтесь на канал! Здесь регулярно публикуются новые рецепты вкусных блюд для праздника и на каждый день.