Яичный сэндвич с сыром и шпинатом
Ингридиенты
- 2 ломтика хлеба (целозернового или ваш любимый)
- 2 яйца
- Щепотка соли
- Щепотка перца
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 горсть свежего шпината
- 2 ломтика сыра чеддер или другой по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
Способ приготовления
1. В небольшой миске взбейте яйца с солью и перцем.
2. Разогрейте сливочное масло на сковороде на среднем огне, влейте яйца и готовьте омлет, переворачивая один раз, пока он не будет готов.
3. Разогрейте оливковое масло в другой сковороде и слегка обжарьте шпинат, пока он не станет мягким.
4. На один ломтик хлеба положите омлет, затем шпинат и сыр, накройте вторым ломтиком хлеба.
5. Обжарьте сэндвич на сухой сковороде или тостере, пока хлеб не станет золотистым и сыр не расплавится.
6. Разрежьте сэндвич пополам и подавайте горячим.
