У меня есть рецепт быстрого ужина, для меня этот рецепт просто палочка-выручалочка. Готовлю этот ужин всегда, когда нет времени или желания долго стоять у плиты.
"Emevalig: Десерты без запретов с Валерией" — десерты, после которых попа помещается в любимые джинсы в Telegram & MAX
Ингредиенты:
- Тушки кальмаров – 650 гр.
- Сладкий перец – 170 гр.
- Вода – 500 мл.
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Чеснок – 4 зуб.
- Острый перец – ½ шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Петрушка – 1 ч.л.
- Черный молотый перец – ½ ч.л.
- Кориандр – ½ ч.л.
- Красный рис «Жасмин».
"Emevalig" — все мои видео-рецепты для вашего удобства на YouTube & RuTube
Приготовление.
1. 🥘 Сковороду смазываю оливковым маслом. Тушки кальмаров хорошо промываю, снимаю пленку, удаляю лишнее, нарезаю средней соломкой и выкладываю в сковороду.
2. 🥘 Туда же отправляю сладкий перец, нарезанный кольцами. Перец у меня замороженный, перед заморозкой я его помыла, удалила сердцевину и нарезала кольцами.
3. 🥘 Чеснок мою, очищаю, пропускаю через пресс и выкладываю в сковороду. Добавляю соль, колечки острого перца, петрушку, кориандр, черный молотый перец, томатную пасту и лимонный сок.
4. 🥘 Заливаю водой, все хорошо перемешиваю для равномерного распределения всех ингредиентов. И отправляю на максимальный огонь.
5. 🥘 На максимальном огне тушу 15 минут после закипания, периодически помешивая.
"Emevalig" — смотрите в Wibes, что я нашла на WB!
Даже не знаю, что можно здесь еще сказать. По-моему, рецепт говорит сам за себя: готовится моментально, получается невероятно вкусно, ароматно и аппетитно, так еще и полезно для фигуры. Не рецепт, а мечта. Всегда им пользуюсь, когда совсем мало времени на приготовление ужина.
~~~~
А что для вас — рецепт-спасатель на случай аврала? Делитесь в комментариях своими идеями быстрых и вкусных ужинов!
Ваша Валерия Emevalig 🤗
