📅 Период с 19-25 января 2026 года объявлен Минздравом РФ Неделей популяризации подсчета калорий

📅 Период с 19-25 января 2026 года объявлен Минздравом РФ Неделей популяризации подсчета калорий 🥗.

🍔 Переедание, избыточное потребление продуктов питания – одна из важнейших проблем в современном мире, в особенности в развитых странах. В среднем, в мире растет потребление калорий на душу населения в день, что приводит к избыточному потреблению энергии (калорийности питания). Это является главным фактором роста распространенности избыточного веса и ожирения ⚠️ в современном мире.

🥦 Здоровое питание является основой для обеспечения нормальной жизнедеятельности организм, сохранения здоровья, профилактики заболеваний и активного долголетия 👴👵.

Контроль калорийности рациона 📊 способствует увеличению приверженности здоровому питанию. Соблюдение энергетического равновесия ⚖️ является ключевым моментом в профилактике ожирения.

Пища является для человека источником энергии и питательных веществ. Калория 🔥 — единица измерения энергии, поступающей в организм с пищей. Для поддержания здоровья и нормальной массы тела калорийность (энергетическая ценность) рациона должна соответствовать расходам на физическую и двигательную активность 🏃‍♂️💪.

Важен адресный подход в оценке калорийности рациона, необходимо учитывать индивидуальные характеристики человека: пол, возраст, уровень физической и двигательной активности, а также массу тела 👤.

Для облегчения контроля за калорийностью пищи оптимально исключить из рациона продукты глубокой степени переработки 🚫, которые содержат высокое количество насыщенных и транс-жиров, пищевой соли и добавленного сахара (кондитерские и мясоколбасные изделия, рыбные деликатесы, пикантные закуски, сладкие напитки, алкоголь, соусы 🍭🍔🍹🍺). Лучшие способы приготовления пищи, сохраняющие ее пищевую ценность – запекание 🔥, отваривание 🥘 и приготовление на пару 🌫️