»🍄 ⏱25 минут | 110 ккал(100 г) 🛒Что нужно: 🍄Шампиньоны или белые грибы — 400 г 🥔Картофель — 2 шт. 🧅Лук репчатый — 1 шт. 🥛Сливки (10-20%) — 200 мл 🧈Сливочное масло — 20 г 🧂Соль, перец, мускатный орех — по вкусу 🥖Гренки для подачи 👩🍳Как готовить: Обжарьте нарезанный лук и грибы на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель отварите до готовности в небольшом количестве воды. Соедините грибы с картофелем (лишнюю воду слейте), добавьте специи и измельчите всё блендером до состояния пюре. Влейте теплые сливки, перемешайте и доведите до кипения на медленном огне. Подавайте с хрустящими гренками.
🍄Суп-пюре «Лесная сказка»🍄
⏱25 минут | 110 ккал(100 г)
🛒Что нужно:
🍄Шампиньоны или белые грибы — 400 г
🥔Картофель — 2 шт.
🧅Лук репчатый — 1 шт.
🥛Сливки (10-20%) — 200 мл
🧈Сливочное масло — 20 г
🧂Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
🥖Гренки для подачи
👩🍳Как готовить: Обжарьте нарезанный лук и грибы на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель отварите до готовности в небольшом количестве воды. Соедините грибы с картофелем (лишнюю воду слейте), добавьте специи и измельчите всё блендером до состояния пюре. Влейте теплые сливки, перемешайте и доведите до кипения на медленном огне. Подавайте с хрустящими гренками.
