Январь — это не только каникулы и снег, но и настоящий парад гастрономических праздников! После новогоднего застолья, а также длинных Рождественских и новогодних каникул, стол можно украшать в честь отдельных продуктов. Давайте сделаем первый месяц года еще вкуснее, отмечая эти даты. И хоть месяц уже подходит к концу, есть еще поводы приготовить что-нибудь вкусненькое.
- День «Оливье» - 2 января
Классический, с колбасой, современный — с курицей или даже с запечённой рыбой. Этот салат объединяет стол.
- День мандаринов - 3 января
Эти фрукты — символ Нового года. Полезны не только дольки, но и кожура.
- Международный день спагетти - 4 января
В этот день стоит приготовить пасту.
- Международный день марципана - 12 января.
Попробуйте эту миндальную сладость. В Швеции из нее даже делают «марципанового лосося».
- Всемирный день любителей сыра - 20 января
Прекрасный повод устроить сырную тарелку или добавить любимый сыр в горячее блюдо.
- День рождения попкорна - 22 января
Воздушная кукуруза — не только для кино. Индейцы майя делали из нее украшения!
- День травяного чая - 23 января
Идеальный день, чтобы согреться полезным напитком.
- Международный день эскимо -24 января
Шоколадное эскимо, по мнению ученых, может поднять настроение.
- День солений - 28 января
Любимые огурчики, помидорчики или грибы заслужили свой праздник.
- День пунша - 29 января и День русской водки - 31 января
Для тех, кто ценит традиционные напитки.
Главное в этих праздниках — не обилие еды, а удовольствие от ее приготовления и вкуса, а также радость общения.
А какой январский гастрономический праздник ваш любимый? Поделитесь в комментариях!