в отдаленные районы. Пекарня поставляется в готовом к эксплуатации виде. Наполнение пекарни проектируется исходя из требований заказчика. Основной производственный модуль может включать в себя: - участок хранения и подготовки сырья; - участок мойки тары; - участок замеса теста; - участок формовки; - участок расстойки и выпечки; Модульная конструкция пекарни позволяет дополнять комплекс необходимыми модулями. (Торговый павильон, административно-бытовой блок, дополнительные производственные модули и т.д.)
Компания "Технохолод Урал" производит модульные мини-пекарни на базе 20 и 40 футовых контейнеров, что обеспечивает удобство транспортировки в отдаленные районы.
Пекарня поставляется в готовом к эксплуатации виде. Наполнение пекарни проектируется исходя из требований заказчика. Основной производственный модуль может включать в себя:
- участок хранения и подготовки сырья;
- участок мойки тары;
- участок замеса теста;
- участок формовки;
- участок расстойки и выпечки;
Модульная конструкция пекарни позволяет дополнять комплекс необходимыми модулями.
(Торговый павильон, административно-бытовой блок, дополнительные производственные модули и т.д.)
