Это мы со знакомой рассуждали, но так и не сошлись во мнении))
Для меня бутерброд уже давно полноценная еда, вписанная в дневной КБЖУ, приготовленная, конечно, быстрее чем горячее, но в тех же принципах здорового питания. А вот для моей знакомой нормальный обед, например, это суп. Суп и салат. Салат и горячее на крайний случай, но лучше все-таки суп.
Кто ж спорит, когда у меня приготовлен суп, я тоже лучше им пообедаю, чем бутербродом, но не всегда и не у всех есть время такие длительные процессы, иногда нужно и приготовить, и поесть, ровно в полчаса между встречами.
Кстати, бутерброды, которые хорошо вписываются в перекус, это классический хлеб с маслом (40 грамм + 10 грамм) и бутерброд с ветчиной (40 грамм + 25-30 грамм) - делаются за минуту, вкусно и сытно.
Что касается сложных бутербродов или, если хотите, брускетт, то тут вполне можно развернуться на полноценное блюдо.
Бутерброд с копченым лососем, КБЖУ 409/31/15/39
Понадобится 2-3 ломтика хлеба на 80 грамм, 194 ккал. Я бы предпочла два ломтика, но потолще, но магазин решил причинить мне добро и прислал хлеб в нарезке. Вот уж спасибо.
Их нужно немножко подсушить в тостере или на сухой сковороде, хотя можно и не подсушивать, особенно если хлеб свежайший.
Еще понадобится 30 грамм мягкого сыра шевр, 70 ккал. Можно заменить на какой-нибудь плотный творожный, но только не берите рикотту, она слишком молочная, с подкопченным лососем так себе сочетание.
После того, как намазали хлеб сыром, положите сверху листики салата. В принципе, любого листового салата, можно и рукколу, если хочется немного пикантности. 20 грамм листового салата - это примерно 3 ккал.
А уже на салатные листья выкладываем 80 грамм копченого лосося (142 ккал).
Обед готов примерно за 10 минут, это с учетом времени на взвешивание всех ингредиентов.
А как по вашему, бутерброды могут быть полноценным обедом или это только перекус?
Спасибо, что дочитали, подписывайтесь на канал, будем на связи!