Привет, мои сильные! После нашего знакомства и разговора про кроссовки, давайте перейдем к одному из самых животрепещущих вопросов — питанию. А точнее, к тому, что его окружает — мифам.
Я, как и многие, начинала свой путь с мыслей: «углеводы — зло», «после шести — ни крошки», «чтобы рельеф появился, нужно есть только грудку и огурцы». И знаете, к чему это привело? К постоянным срывам, чувству вины, отсутствию энергии на тренировках и… да, к плато в прогрессе.
Сегодня разберем Миф №1: Чтобы строить тело и не толстеть, нужно максимально урезать углеводы.
Откуда растут ноги у этого мифа?
Чаще всего из очень упрощенного понимания: мол, съел углеводы → поднялся инсулин → все отложилось в жир. А еще из опыта «сушки», когда профессионалы действительно сильно ограничивают углеводы перед соревнованиями. Но ключевое слово здесь — «перед соревнованиями», а не «всегда и всем».
Что такое углеводы на самом деле?
Это не враг, а главное топливо. Представьте, что ваше тело — это машина. Белки — это материалы для ремонта и постройки нового гаража (мышц). Жиры — это высокооктановое масло для гормонов и долгой работы. А углеводы — это бензин. Самый быстрый и доступный источник энергии.
Можно ли заставить машину ехать без бензина, заливая только масло и кидая в багажник стройматериалы? Нет. Так и ваше тело без адекватного количества «топлива» не сможет эффективно тренироваться, восстанавливаться и, самое главное, строить новые мышцы.
Что случилось, когда я перестала их бояться?
1. Появилась СИЛА. Раньше на третьем подходе приседаний я уже еле стояла. Теперь у меня есть энергия выложиться на все 4-5 подходов с достойным весом. А больше интенсивность = больше стимул для роста мышц.
2. Ушел Голод и Навязчивые Мысли о Еде. Белково-жировая диета сытная, но мозг и мышцы кричат о глюкозе. Добавив правильные углеводы, я перестала видеть во сне булочки.
3. Прогресс пошел в Гору. Мышцам для роста нужна не только белковая «кладка», но и энергия для самого процесса строительства. С углеводами мой рост явно ускорился.
Так что же, есть любые углеводы?
Конечно, нет. Важен выбор и timing (время приема)
Делаем ставку на сложные (медленные) углеводы:
- Гречка, овсянка, бурый/дикий рис, киноа, макароны из твердых сортов пшеницы.
- Цельнозерновой хлеб.
- Овощи, богатые клетчаткой (брокколи, спаржа, стручковая фасоль).
Когда их есть?
- Основную порцию — в первую половину дня и ЗА 1.5-2 часа ДО ТРЕНИРОВКИ. Это даст вам энергию для мощной работы.
- Меньшую порцию сложных углеводов + быстрые (например, фрукт) — сразу ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ. Это поможет быстро восполнить истощенные запасы гликогена в мышцах и запустит процессы восстановления.
А что с простыми (булки, сладости)? Их не нужно демонизировать, если это вписывается в вашу общую калорийность и вы не имеете проблем с инсулином. Но они не должны быть основой рациона. Для роста качественной массы нам нужны питательные вещества из цельных продуктов.
Мой главный вывод
Углеводы — не враг. Враг — это избыток калорий в целом (когда вы едите больше, чем тратите) и панический страх перед едой. Начните с добавления в рацион 1-2 порций сложных углеводов в указанное время. Прислушайтесь к телу, к своим силам на тренировке. Вы почувствуете разницу.
Стройное и сильное тело строится не на страхе и ограничениях, а на грамотном топливе.
А вы как относитесь к углеводам? Боитесь их или давно с ними подружились? Делитесь в комментариях своим опытом!
#питание #спортивноепитание #фитнес #ЗОЖ #тренировки #углеводы #набормышечноймассы #мифы #здоровоепитание #девушкам #новичкам