Приветствую, друзья!
Что у нас сегодня? А сегодня воскресенье, восемнадцатое января и сегодня Крещенский сочельник.
Поздравляю всех православных.
Тем кто будет в Иордани окунаться, сил душевных 🙏.
Мы не герои, на такие подвиги не способны.
У нас сегодня к вечеру минус десять и идёт на потепление.
Завтра уже до минус четырёх поднимется температура. Снег пойдёт, но слабенький.
Ну а дальше, традиционно, будем видеть, что там будет на самом деле 😉.
Как говорят в Одессе, будем посмотреть.
Чем мы сегодня занимаемся. А тем, чем и всегда.
По хозяйству, да дома.
Игорь печку топит.
Собак только к вечеру отчего то отпустил. Айгюль тут же налаяла на Круза.
Нет, он если захочет, то очень даже даст ей сдачи. Но пока видно ещё достала не до конца.
Под утро просыпаюсь. Скорее ранним утром, времени половина седьмого, думаю, что то соседа не слышно, что бы машину заводил.
Вспомнила, воскресенье же 😁.
Соседа уже и в выходной готова на работу отправить 😴.
Ленимся себе. Немного поделаю чего то, за другое берусь.
Выезжать вроде и никуда не надо.
Всё есть в запасе. Ну разве только хлеба тёмного купить.
Осталось пол буханки Петровского. Есть батоны замороженные, есть и хлеб замороженный ржано пшеничный.
Можно испечь конечно ржаной хлеб. Но это видно будет завтра.
На кануне не подумала о сегодняшнем дне и не достала фарш на разморозку.
Хотела чебуреков приготовить.
Хотела, да перехотела.
Ну что ж, не ждать же ещё пару часов пока фарш отойдёт.
Поэтому чебуреки будут завтра уже с позавчерашним борщом 😉.
Немного в комментах посидела. Как дойдёт дело до каких то вкусных воспоминаний из детства, во рту прямо сладко становится😋.
А ведь правда, как мы жили не плохо.
Были свои прекрасные конфеты. На праздник подороже шоколадные, на повседневное карамельки прекрасно шли в ход.
Сколько печений было и пряников. И в пачках, и на развес.
Дети покупали себе в брикетах кисель, крем заварной, кофе со сливками. Бегали по улице и грызли.
Это как в двухтысячных дети наши уже грызли ролтон.
Помню из детства, зять самого главного папиного начальника пришёл из плавания.
Подарков навез.
И надо было поехать в Очаков, это Николаевская область и забрать эти подарки.
Вот они с папой, на нашей машине и поехали.
Ну начальник, как приличный человек и папе пакет собрал.
Конфеты в коробках, кетчуп болгарский, майонез в пластиковой бутылочке. Колбаса финская салями или сервелат. Не помню, какая из них кислее, ту и послали.
В баночках джемы, и паста арахисовая. Паштет думали, а то фуа гра. Ну в общем, мы, весь вечер сидели, удивлялись, какое все красивое и пахучее.
Коробка с конфетами, такая красивая, конфетка каждая в своей ячейке.
Смаковали, не буду врать, необычно было и вкусно. Но свои шоколадные конфеты все же вкуснее.
Тоффифе второй раз покупали, когда дети были маленькие.
Кетчуп показался вкусным, а майонез не помню. Может тоже куда то на праздник приберегли.
Колбаса кислая, не понравилась. Наша Одесская полусухая, вот это вкусно или наши сырокопченые колбасы советские были вкуснее.
Фуагра тоже не поняли.
Нарисован гусь или утка. Намазали на батон масла сверху этот паштет и оказалось очень жирно.
Съели конечно. Баночка маленькая. Но на дурняк и уксус сладкий 😉.
В общем, не буду врать, еда нормальная, все есть можно было, кроме кислой салями.
Это конечно было воспоминание на несколько лет, как пробовали импортную еду.
И возможно из за того что в детстве я что то пробовала, то если была возможность купить свое, родное, то покупала наше.
Дети естественно просили и покупали импортные сладости.
Но так если разобраться, нет уже того что было в СССР.
Про импортные продукты не говорю. А стараюсь нынешние продукты сравнивать.
Вот нет вкусного сливочного масла нынче. Слишком мягкое, даже с большим процентом жирности и дорогое.
Вспомните, раньше как проснулся, надо было быстро доставать из холодильника масло, что бы оно стало мягче до завтрака. Иначе его только кусками можно было класть на батон.
Не зря же ходила шутка : "Мажте масличко, мажте".
"Мы мажем, мажем".
"Та вы не мажете, вы кусками кладёте" 😁.
Увлеклась и опять от темы отошла.
Игорь обедать хочет, с чебуреками ещё возни. Так что почистила картошки, немного отварила и во фритюр, будет по деревенски. И фрикадельки туда же.
А что, быстро и вкусно.
Торопилась с обедом и забыла, что хотела салат приготовить с фасолью, кукурузой и сухариками. Открыла помидоры.
Вкусные, не кислые. Жаль, что на банках не подписала по чьему рецепту закатывала. Девочки подписчицы, писали же свои рецепты и я их использовала.
В любом случае, спасибо вам большое, милые мои подписчицы.
Борщ разогрела вчерашний, в небольшой кастрюльке, что бы цвет не терял и не переваривался.
Картошка с фрикадельками.
С майонезом и кетчупом очень даже ничего.
И помидорики.
Что то у нас нынче помидоры как то подзадержались 😁.
Обычно Игорь их успевал съедать до НГ. А сегодня глянула, там в кладовой запасов то ещё ого го.
Надо будет бабушке нашей собрать, как поедем к ней.
Помидоры не больно кислые и огурчики неженские думаю, должны понравиться.
Про салаты не уверенна, что будет есть. Варенья собрать, яиц и отвезти ей небольшой гостинчик.
В мясном я не знаю как угодить. Так хоть консервации отвезти.
Немного на веранде приборку устроили. Лень какая то одолела. Все к телевизору заглядываем. То один фильм смотрим, то другой. То позвонит кто то.
В общем, по хорошему, дурака валяли.
Вечером Игорь пирожных поел с компотом да к себе ушёл.
Про пирожные.
Туда использовала к заварному крему, масло шоколадное белорусское Рогачев.
Так крем в холодильнике так застыл, что можно их, пирожные, есть только с горячим чаем.
Масло на самом деле вкусное, почти как было в детстве.
Игорь к себе ушёл, спать лёг. Не знаю спит или телевизор смотрит.
Вот в общем такие новости сегодня.
Точнее безновости.
Завтра наверное надо доехать до родника, набрать воды. Говорят же, что целые сутки во всех водоёмах вода Святая.
Мы пару лет назад набрали воды на роднике и за года три в банке ни осадка, ни запаха.
Если завтра наберём свежей воды, то эту воду можно будет использовать для полива цветов.
В на этом прощаюсь с вами друзья, всем добра и радости. Ещё раз с праздником вас с Крещенским сочельником.
С уважением Татьяна.