Как раскрутить пекарню или булочную с нуля до постоянных клиентов? Очень просто: даже если вы только открылись и никому ещё не известны, вы можете получать первые заказы уже через 24 часа — и превратить их в регулярных покупателей.
Вы печёте хлеб по бабушкиному рецепту.
Булочки — пышные, круассаны — слоистые, пироги — с начинкой до краёв.
Но утром — пусто.
Люди либо бегут в «Пятёрочку за хлебом за 30 ₽», либо вообще не знают, что вы есть.
Вы думаете: «Может, надо подождать? Или сделать вывеску покрупнее?»
Но правда в другом:
люди не перестали есть хлеб.
Они просто перестали вас замечать.
А ведь каждый день в вашем районе кто-то ищет:
→ «булочная рядом»
→ «свежий хлеб утром [район]»
→ «где купить багет сейчас»
→ «пекарня с вишнёвым пирогом»
И если вы нет в этом поиске — вы невидимы.
Даже если у вас самый ароматный хлеб в городе.
Как мы запустили пекарню с нуля — за один вечер
Познакомлю вас с Андреем.
Он открыл пекарню в спальном районе.
Хлеб — на закваске, булочки — каждый час, цены — честные.
Но первые две недели — максимум 5–7 покупателей в день.
Что сделали:
- Нашли реальные запросы через Яндекс Вордстат:
— «булочная рядом» — 90 запросов/мес
— «свежий хлеб утром [район]» — 70
— «пекарня с вишнёвым пирогом» — 40 - Запустили рекламу через Яндекс Директ:
— Выбрали «Мастер-кампанию»
— Указали: регион — район + 2 км, бюджет — 300 ₽/день
— Куда вести: Telegram - Написали в объявлении:
«Свежая выпечка каждое утро! Хлеб, булочки, пироги — всё горячее. Забрать можно с 7:00. Пишите в Telegram — зарезервирую!» - Оформили Telegram как точку предзаказа:
— Закрепили: меню дня, часы открытия, фото свежей выпечки
— Указали: «Вишнёвый пирог — только по утрам, пока не закончился»
Результат — не через месяц, а через неделю
- День 1: 3 заявки → 2 предзаказа («на утро»)
- День 6: 8–10 заявок в день
- 30 дней: 112 горячих лидов — сообщения, звонки, построенные маршруты в Яндекс.Картах
- Стоимость клиента — от 48 ₽
- Появились регулярные клиенты: «Теперь только к вам — вы всегда в поиске!»
И всё это — без фуд-блогеров, без красивых фото, без Нельзяграмма.
Главное — не ждать, а быть найденным
Вы не обязаны быть «фотографом» или «блогером».
Вы — пекарь.
И ваша сила — в тесте, а не в ленте.
А ведь каждый день кто-то:
→ ищет «булочную рядом»,
→ хочет «свежий хлеб утром»,
→ готов «забрать сейчас».
Дайте себе шанс — стать тем, кого находят.
👉 Курс "Создать канал": https://t.me/tgdlybussines_bot
👉 Курс "Настройка рекламы": https://t.me/ydirbussines_bot
👉 Подписаться на Telegram-канал: https://t.me/+TUZMmGA_dB03ZDFi