Иногда смотришь в холодильник — и вроде продукты есть, а идей ноль.
А потом вспоминаешь про обычный тонкий лаваш… и начинается магия.
Один лаваш превращается в пиццу, пирог, рулет, хачапури и даже ленивые чебуреки. Без возни с тестом, без долгой готовки и с минимальными затратами.
Показываю 7 реальных ужинов из одного лаваша — с пошаговыми рецептами.
🍕 Ужин №1. Лаваш-пицца на сковороде (10 минут)
Ингредиенты:
лаваш
2–3 ст. л. томатного соуса
сыр
колбаса / курица / грибы
орегано или базилик
Как готовить:
- Вырежи из лаваша круг по размеру сковороды.
- Смажь соусом.
- Выложи начинку и посыпь сыром.
- Накрой крышкой и готовь на слабом огне 7–10 минут, пока сыр расплавится.
🧀 Ужин №2. Ленивый хачапури
Ингредиенты:
лаваш
сыр сулугуни или моцарелла
1 яйцо
сливочное масло
Как готовить:
- Выложи лаваш на сковороду.
- В центр положи тёртый сыр, вбей яйцо.
- Сверни края конвертом.
- Обжарь с двух сторон до золотистой корочки.
🌯 Ужин №3. Рулет с курицей и овощами
Ингредиенты:
лаваш
отварная курица
огурец или помидор
листья салата
соус (йогурт + чеснок)
Как готовить:
- Намажь лаваш соусом.
- Выложи курицу и овощи.
- Сверни плотным рулетом.
- Нарежь или слегка подрумянь на сковороде.
🥧 Ужин №4. Быстрый пирог из лаваша в духовке
Ингредиенты:
лаваш
3 яйца
200 мл молока или кефира
сыр
ветчина / грибы
соль, перец
Как готовить:
- Нарви лаваш кусочками.
- Смешай яйца с молоком, солью и перцем.
- Соедини всё с начинкой и сыром.
- Выложи в форму и запекай при 180°С 25–30 минут.
🥙 Ужин №5. Конвертики с сыром и зеленью
Ингредиенты:
лаваш
сыр
зелень
немного масла
Как готовить:
- Нарежь лаваш квадратами.
- В центр положи сыр и зелень.
- Сверни конвертом.
- Обжарь до румяной корочки.
🌮 Ужин №6. Лаваш-кесадилья
Ингредиенты:
лаваш
сыр
курица / фарш
лук
специи
Как готовить:
- Выложи начинку на половину лаваша.
- Сложи пополам.
- Обжарь с двух сторон до хруста и расплавленного сыра.
🥟 Ужин №7. Ленивые чебуреки
Ингредиенты:
лаваш
фарш
лук
соль, перец
немного воды
Как готовить:
- Смешай фарш с луком, солью и 1–2 ложками воды.
- Выложи начинку на лаваш.
- Сверни полукругом, прижми края.
- Обжарь на среднем огне до румяной корочки.
💡 Итог:
Один лаваш реально закрывает вопрос ужинов на несколько дней.
Минимум затрат, максимум разнообразия и никакой возни с тестом.
Сохраняй, чтобы не терять идеи 👇
#лаваш #быстрыеужины #ужинза10минут #ленивыерецепты #простыерецепты #рецептынакаждыйдень #экономно #бюджетныерецепты #чтонаужин #домашняяеда #пиццадомашняя #рулетизлаваша #лавашрецепты #быстровкусно #готовлюдома #кулинария #идеиужина #семейныйужин #едаизничего #дешевовкусно #рецептыбездуховки #рецептынасковороде #ужинбыстро #хозяйкеназаметку