Жиры часто воспринимаются как враг фигуры, однако это распространённое заблуждение. В правильном питании жиры играют ключевую роль, если выбирать правильные источники. Все жиры делятся на: · насыщенные · ненасыщенные · трансжиры Каждый вид по-разному влияет на организм. Ненасыщенные жиры: · улучшают работу сердца · поддерживают сосуды · снижают уровень «плохого» холестерина Источники: оливковое масло, рыба, авокадо, орехи. Трансжиры: · нарушают обмен веществ · повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний Чаще всего содержатся в фастфуде и промышленной выпечке. Оптимальная норма — около 1 г жира на 1 кг массы тела, при условии, что большая часть приходится на полезные источники. Жиры необходимы организму, но их качество важнее количества.
Введение
Жиры часто воспринимаются как враг фигуры, однако это распространённое заблуждение. В правильном питании жиры играют ключевую роль, если выбирать правильные источники.
Виды жиров
Все жиры делятся на:
· насыщенные
· ненасыщенные
· трансжиры
Каждый вид по-разному влияет на организм.
Полезные жиры
Ненасыщенные жиры:
· улучшают работу сердца
· поддерживают сосуды
· снижают уровень «плохого» холестерина
Источники: оливковое масло, рыба, авокадо, орехи.
Вредные жиры
Трансжиры:
· нарушают обмен веществ
· повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний
Чаще всего содержатся в фастфуде и промышленной выпечке.
Сколько жиров нужно в день
Оптимальная норма — около 1 г жира на 1 кг массы тела, при условии, что большая часть приходится на полезные источники.
Вывод
Жиры необходимы организму, но их качество важнее количества.