Любите домашние пироги, но не времени на их приготовление? Тогда мой сегодняшний рецепт для вас! Всё быстро, просто и мега вкусно! Этот пирог как творожная запеканка, только вкуснее, обязательно приготовьте и попробуйте. С чаем, с кофе, идеально! 👍🤤
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 100 г
- Соль - щепотка
- Ваниль - 3 г
- Яйца - 2 штуки (С1)
- Молоко - 150 мл
- Мука - 230 г
- Разрыхлитель - 7 г
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:
- Творог - 180 г
- Сахар - 50 г
- Яйцо - 1 штука (С1)
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Джем клубника-фейхоа - 6 ст. л.
ШТРЕЙЗЕЛЬ:
- Масло сливочное - 30 г
- Мука - 45 г
- Сахар - 25 г
ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ДЖЕМОМ
В миске соединить яйца, соль, сахар и ваниль, взбить до пышной и невесомой массы. Добавить растопленное сливочное масло и молоко комнатной температуры, перемешать, можно миксером на медленной скорости. Муку смешать с разрыхлителем, просеять к жидким ингредиентам, опять перемешать миксером. Выложить тесто в форму застеленную пергаментом, разровнять по поверхности. У меня прямоугольная форма 20×30 см.
Поверх теста выложить джем. У меня джем клубника-фейхоа, вы можете взять любой. Для творожной начинки соединить творог, яйцо, сахар и крахмал, перемешать миксером. Выложить творожную массу на джем, в хаотичном порядке. Для штрейзеля смешать муку, сахар и холодное сливочное масло, перетереть ингредиенты руками в крошку. Присыпать пирог штрейзелем.
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180℃ духовке, примерно 45-50 минут. Готовность пирога зависит от вашей духовки!
Если рецепт вам понравился, ставьте лайк, пишите комментарий и отправляйте рецепт себе в социальные сети кнопкой "поделиться". Все эти мелочи очень влияют на развитие моего канала, поэтому не жадничайте!🥰 Всем спасибо за внимание. Пеките и наслаждайтесь!