Рост затронул все виды напитка, включая растворимый, и связан с мировым дефицитом кофейного зерна, увеличением спроса, а также ростом издержек на переработку, логистику, налоги и маркировку. Эксперты отмечают, что резкий скачок цен объясняется завершением старых контрактов и пересмотром условий поставок. Ожидается, что в ближайшие годы рынок начнёт постепенно стабилизироваться. В Липецке кружка капучино на вынос сейчас стоит в среднем от 120 до 250 рублей.
Кофе подорожал с 1 января: за два года цены выросли в 2,5 раза. Рост затронул все виды напитка, включая растворимый, и связан с мировым дефицитом кофейного зерна, увеличением спроса, а также ростом издержек на переработку, логистику, налоги и маркировку.
Эксперты отмечают, что резкий скачок цен объясняется завершением старых контрактов и пересмотром условий поставок. Ожидается, что в ближайшие годы рынок начнёт постепенно стабилизироваться.
В Липецке кружка капучино на вынос сейчас стоит в среднем от 120 до 250 рублей.
