🥔🔥 Идеальные драники — с золотистой корочкой и мягкой серединкой. Главный секрет — лишняя влага. Ингредиенты: Картофель — 500 г (4-5 шт.) Лук репчатый — 1 маленькая Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст.л. Соль, перец, масло для жарки. Приготовление: Картофель и лук натрите на мелкой терке. Важно! Отожмите массу через марлю или сито, слив весь сок. Добавьте яйцо, муку, соль, перец. Перемешайте. На разогретую с маслом сковороду выкладывайте столовой ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Подавайте со сметаной! 💬 Ваш главный секрет идеальных драников? https://t.me/dachstil
Хрустящие картофельные драники: секрет от бабушки 🥔🔥
Идеальные драники — с золотистой корочкой и мягкой серединкой. Главный секрет — лишняя влага.
Ингредиенты:
Картофель — 500 г (4-5 шт.)
Лук репчатый — 1 маленькая
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Соль, перец, масло для жарки.
Приготовление:
Картофель и лук натрите на мелкой терке.
Важно! Отожмите массу через марлю или сито, слив весь сок.
Добавьте яйцо, муку, соль, перец. Перемешайте.
На разогретую с маслом сковороду выкладывайте столовой ложкой, формируя оладьи.
Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Подавайте со сметаной!
💬 Ваш главный секрет идеальных драников?
