РЕЦЕПТЫ ГЛАВНЫХ РОЖДЕСТВЕНСКИХ БЛЮД известны многим хозяйкам, но я поделюсь рецептами моей бабушки, которые были переданы моей маме. а от нее их унаследовала я.
И садиться за стол в рождественский сочельник 6 января надо дождавшись первой звезды на вечернем небе!
В православии известна традиция в рождественский сочельник отказываться от пищи до появления первой звезды, которая связана с тем, что в древности литургия навечерия Рождества Христова служилась вечером, и христиане не вкушали пищу до её окончания.
Главное блюдо в Рождественский сочельник- это кутья, рецепт которой привожу ниже:
Геркулес в зернах,
Рисовая крупа,
Изюм.
Грецкий орех молотый, Мак пищевой,
Сухофрукты - курага, чернослив -
все в равных пропорциях поместить в кастрюльку. Щепотка соли и 3 столовых ложки меда сверху.
Далее залить холодной водой так, чтобы она покрывала содержимое на равноценный объем дополнительно.
Для приготовления подойдет скороварка или духовка.
Варить в течение часа, пару раз помешать в процессе. Подавать теплой или холодной.
7 января (25 декабря по старому стилю) в России отмечают РОЖДЕСТВО! Строгий Рождественский пост заканчивается и наступает время Святок! Святки — время от сочельника (6 января) до Крещения Господня (19 января). И одно из рождественских традиционных блюд, это гусь, запеченный в духовке.
В святой вечер Рождественский сочельник с ВАМИ КАНАЛ
@автор@Федотова-Московская
Здоровья и счастья команде dzen.ru !
Автор@Федотова-Московская | Дзен
Благодарю за подписку!
С наступающим, вас , Рождеством Христовым!
Тэги: #dzen.ru #DzenФедотоваМосковская #кутья #рецепт #рецепткутьи #сочельник #рождество #командадзен #поздравления #новогодниепраздники #новогодниеканикулы #полезныесоветы
Следить