Татарстан установил новый рекорд в производстве молока

Республика Татарстан в 2025 году впервые в своей истории произвела более 2 миллионов 370 тысяч тонн молока. Этот показатель не только стал абсолютным рекордом, но и превысил уровень предыдущего года на 82 тысячи тонн, что соответствует росту на 3.6%.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, высокая результативность стала возможной благодаря росту продуктивности молочного стада. Средний надой от одной коровы в республике составил 8830 килограммов, что на 556 килограммов больше, чем в 2024 году.

Ключевые игроки и лидеры отрасли

Достижению рекордных показателей способствует работа крупных агрохолдингов, таких как «Ак Барс», «Красный Восток», «Агросила», «АгроИнвест», «Август-Агро», «Союз Агро», «Чистополье», «Камский Бекон» и «ЭкоНива».

По итогам одиннадцати месяцев 2025 года в десятку наиболее продуктивных сельхозпредприятий вошли:

1. ООО АПК «Продпрограмма» (Мамадышский район) — 94.4 тыс. тонн

2. ООО «Камский Бекон» (Мензелинский район) — 75.8 тыс. тонн

3. ООО «Вахитотова» — 47.3 тыс. тонн

4. АО «Красный Восток-Агро» (Алькеевский район) — 41.5 тыс. тонн

5. ООО «Северная Нива Татарстан» (Бугульминский район) — 39.8 тыс. тонн

Фундамент успеха: инвестиции и инфраструктура

Одним из главных драйверов роста является масштабное строительство современных молочных комплексов. Только в 2025 году в республике введено в эксплуатацию 18 новых ферм, рассчитанных на содержание более 10 тысяч голов скота. Среди крупнейших — комплексы «АвгустКайбицы», «Вахитово», фермерское хозяйство Саетова, «Маяк» и «Кызыл Яр». Параллельно реализуется еще 19 инвестиционных проектов на 15 000 коров.

Особое внимание в Татарстане уделяется организации кормовой базы. В 24 районах уже работают 58 современных кормовых центров, которые обеспечивают качественным питанием более 215 тысяч животных. В текущем году открыто 5 новых центров, а строительство еще трех продолжается в Арском, Атнинском и Сабинском районах.

Значение для продовольственной безопасности

Уверенный рост молочной отрасли Татарстана вносит существенный вклад в укрепление продовольственной безопасности как региона, так и всей страны. Республика не только полностью обеспечивает себя животноводческой продукцией, но и производит ее с запасом: по молоку — на 61%, по мясу — на 18%, по яйцу — на 32% выше норм потребления на душу населения.

Эта работа является важной частью реализации национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», направленного на развитие агропромышленного комплекса и достижение технологической независимости России в сфере производства основных продуктов питания.