Иногда самое интересное — не гнаться за абсолютной новинкой, а дать продукту проявить себя в деле. Именно так ко мне попала Nivona NICR 799 — топовая модель обновлённой 7-й серии, которая, хоть и появилась ещё в 2021-м, оказалась тем самым «золотым середнячком», в котором каждая деталь отточена до блеска. Это история не о революции, а об эволюции — умной, продуманной и очень важной для любого, кто ценит утренний ритуал с идеальной чашкой кофе.
Семейство с характером: от скромницы до аристократки
Первое, с чем сталкиваешься — это целое семейство «сестёр» под артикулами 790, 793, 795, 796 и 799. Они похожи, но каждая со своим нравом. Это как выбирать автомобиль одной модели, но разной комплектации.
·NICR 790 и 793 — «практичные скромницы». Чёрная и серая панель, минимум излишеств. Нет подсветки, будто бы приглушившей свой свет, чтобы не будить спящих. Нет задних колёсиков — её не покатишь по столешнице лёгким толчком. Но главное — нет датчика зерна. Это как ехать на машине без датчика топлива: она не предупредит заранее, а заглохнет, когда бункер опустеет, оставив вас на полпути к эспрессо. И тише шептать она не станет — дополнительной шумоизоляции здесь тоже нет.
· NICR 795, 796 и 799 — «уверенные аристократки». Здесь есть всё: и та самая нежная подсветка, и датчик-предсказатель, и колёсики для манёвров, и слой шумоизоляции. Но и среди них есть иерархия. 799-я — бесспорная королева. Её фронтальная панель отлита из металла, а наверху красуется не пластиковая, а металлическая подставка для разогрева чашек. Беря её в руки, ты ощущаешь не просто прибор, а предмет кухонного интерьера, роднящийся с более дорогой 8-й серией.
Дизайн: Взгляд из будущего
Доставая из коробки NICR 799, я сразу заметил метаморфозу. Рядом со своей предшественницей, NICR 695, она выглядит как гаджет из следующего десятилетия. Всё благодаря единому «лифту» — модулю, объединившему диспенсеры и панель управления. Он скользит вверх-вниз бесшумно и плавно, позволяя подставить даже высокую керамическую кружку. Управление свелось к гениальной простоте: один большой вращающийся штурвал с дисплеем посередине. Никаких лишних кнопок — только тактильный щелчок и цифровая глубина.
Алхимия внутри: что изменила эволюция?
Если заглянуть под капот, окажется, что механика осталась верной классике: та же надёжная коническая кофемолка, тот же проточный термоблок. Но два ключевых изменения перевернули всё с ног на голову.
1. Капучинатор-алхимик. Новая 5-компонентная система — это не просто трубка. Это инженерная мысль, решившая главную «российскую» проблему — температуру. Воздух теперь подаётся в молоко с двух сторон, создавая вихрь, который взбивает пену не только бархатистой, но и горячей — до 64°C! На выходе капучино стабильно показывает 66-67°C. Прошлая семёрка, с её каноничными 60-62°C, в этом проигрывает безоговорочно для тех, кто любит «погорячее».
2. Программа, которая научилась этикету. Раньше на кнопке «Капучино» готовился… латте макиато. Сначала молоко, потом кофе. Теперь же, покрутив штурвал в настройках, можно включить «правильный» режим: эспрессо первым отправляется в чашку, а уж затем его венчает шапка молочной пены. Разница во вкусе — как между домашним борщом и супом из пакетика. Кажется, одно и то же, но душа — совсем другая.
Ум, но с характером
Меню стало логичным и быстрым. Длинное нажатие штурвала — и ты в сердце настройки любого из 7 базовых рецептов. Машина больше не требует унизительного подтверждения промывки при включении — она просто делает свою работу и молча ждёт твоей команды. Есть и Bluetooth, но связь с приложением — словно разговор с роботом по телефону: возможен, но полон недопонимания и разрывов. Лучше воспринимать это как опцию «на будущее» или просто забыть.
Вердикт: Почему эта «не новинка» может стать лучшим выбором?
Nivona NICR 79x — это идеальный компромисс. Она не претендует на звание флагмана с десятками экзотических рецептов. Вместо этого она блестяще, без суеты, делает главное:
· Варит честный, насыщенный эспрессо с гибкостью в настройках.
· Готовит по-настоящему горячий и правильный капучино в одно нажатие.
· Общается с вами на интуитивном языке красивого интерфейса.
Это аппарат для тех, кто устал от излишеств и хочет получать идеальную классику день за днём. Если ваша душа требует именно этого — «семёрка», особенно в доспехах модели 799, не просто удовлетворит ваши ожидания. Она станет тем самым надёжным другом на кухне, чей утренний гул будет звучать для вас музыкой.