Сегодня — 🌠рождественский сочельник, а значит, уже завтра 🌟Рождество! Для меня этот ⛪праздник всегда 😇пахнет вкусной, душистой 🥐🥨🥮выпечкой... Поэтому делюсь одним из 😋любимых 👩🍳рецептов.
В сотейнике растопите 100 граммов 🧈сливочного масла. Добавьте к нему 100 граммов 🥛овсяных хлопьев (для малышей идеальны хлопья «Экстра»), 🥣перемешайте и дайте смеси под крышкой ♨️настояться и остыть. Затем добавьте 100 граммов промытого 🍇изюма, одно 🥚яйцо, щепотку 🧂соли (она важна — балансирует вкус и компенсирует отсутствие сахара), 50 граммов муки и разрыхлитель. Замесите тесто и уберите его в холодильник «отдохнуть» на ⏱️полчаса.
Разделите тесто на части, скатайте колобки, слегка припорошив мукой при необходимости, и аккуратно расплющьте в круглые печенья. Отправьте в духовку до готовности, а потом на решётку остывать.
Приятного чаепития и светлых мыслей !🫖☕️🙏
P.S. Рецепт из старой советской книги о детском питании.📖 Я его немного "осовременила", заменив сахар изюмом.🤟 Ведь чем меньше сахара — тем лучше работает мозг.🧠🤖 А значит, и рождественские чудеса становятся чуточку понятнее!✨😉