Есть продукты, которые не едят.
Их чувствуют.
Красная икра — именно такая. Это не про бутерброд. Это про момент, когда ты закрываешь глаза, потому что во рту происходит слишком много удовольствия сразу.
Кета — сливочная, тёплая, бархатная
Зерно крупное, плотное, ты чувствуешь, как оно медленно лопается под языком.
Сначала — мягкая сливочная волна. Потом лёгкая солёная свежесть моря.
Послевкусие тёплое, долгое, как будто икра не уходит, а остаётся с тобой ещё на несколько секунд.
Это вкус спокойной, уверенной роскоши.
Кижуч — дерзкий, яркий, с характером
Рубиновые зёрна сразу заявляют о себе.
Вкус насыщенный, чуть терпкий, с благородной горчинкой, которая не спорит, а подчёркивает глубину.
Он раскрывается слоями — сначала ярко, потом мягче, и остаётся долго‑долго, заставляя тянуться за следующим кусочком.
Это икра, которая не просит внимания. Она его забирает.
Горбуша — лёгкая, нежная, с тонкой сладостью
Мягкие зёрна буквально тают.
Сладковатая нота появляется незаметно, как лёгкая улыбка, и сразу делает вкус утончённым и очень комфортным.
Это не «вау‑взрыв». Это удовольствие, которое хочется продлить.
Это икра для тех, кто любит тонкость, а не громкость.
Выбор без ошибок
Кета — сливочная глубина.
Кижуч — характер и насыщенность.
Горбуша — нежность и лёгкая сладость.
В Gourmandia есть все три вкуса.
И каждый из них — это не продукт, а маленький гастрономический ритуал.
💬 А какой вкус для тебя — тот самый?
gourmandia.ru