Информация из группы кафе в ВК:
Растительная кухня в городе двух Н🌿, т.е. Нижний Новгород.
Веган, ЗОЖ, ПП 💛
Режим работы:
Каждый день с 12:00 до 21:00
📍Ильинская, 45 (вход справа)
Номер телефона: +79200282858
MIR MIR в Нижнем Новгороде и мы наконец-то здесь 🔥
Здравствуйте, дорогие! Рада писать о кафе, где трепетно относятся к природе, берегут её, а так же НЕ готовят животных. Здесь я расслабляютсь, мне комфортно, уютно и спокойно. Кафе Мир Мир настоящий музей, я долго смаковала его глазами и этого времени мне оказалось мало.
Мы заходим в кафе.
Сюда можно с собаками.
И сразу же, не зайдя в основное помещение, мы обращаем внимание на экспонат, который расположился в отверстии стены. По этому элементу уже понятен стиль кафе. Он крутой и в моём вкусе.
Раздеваемся, вешаем одежду на вешалку. Мне уже всё очень нравится. Нет запаха горелого масла и неприятного запаха некоторыми продуктами тоже нет. Дышится комфортно, а энергетика кафе на высоком уровне. Я попала в свою стихию визуально и по внутренним ощущениям.
Красивый традиционный самовар на входе и зарядное устройство для телефона, а точнее, это станция аренды портативных зарядных устройств (пауэрбанков).
Я как подумаю, что нахожусь на маленьком острове добра, на душе тепло становится.
Зелёный уголок встречает гостей!
Красивая заснеженная ёлочка, рядом с ней холодильник с вегетарианской колбасой и сосисками, микрозелень на комоде, которой в данный момент нет.
Помню, когда кафе располагалось по другому адресу, я приходила сюда поесть, у них микрозелень росла на нескольких стеллажах под фиолетовыми лампами.
Привет! Новости из нашего растительного мира!
На этой неделе вырастил сразу 5 видов микрозелени: горох, клевер, лен, чиа и конопля. Думаю никому уже не нужно рассказывать о пользе этих маленьких чувачков 😋☺️😃
Чувачки добавляются в разные блюда, состоящие в меню кафе.
Хожу как по музею, в кафе несколько залов, ходов, очень интересно.
Передо мной пристал атмосферный стеллаж с классными изделиями: многоствольная флейта, барабан - джембе,
маска - голова Будды, высушенный цветок лотоса и другое.
Мы приземлились, но вскоре сменили место на более уютное.
Разместились в отдельном небольшом атмосферном зале. Изучаем необычное меню.
Ребенок не долго, но голову поломать пришлось, блюда ему не знакомы, но выбор свой он всё же сделал. Мы с мужем тоже определились.
Пока готовят наш заказ, я продолжила свою прогулку по уникальному кафе.
Расслабляютсь в удобном шикарном кресле, которое находится в кафе моей мечты.
Смакую детали интерьера, стен, столов, диванов, под ёлкой я нашла череп 😀. Наверно замочили мясоеда 😂.
У стен есть уши, поэтому тихо, не говорите, что вы едите мясо животных 😂🤭. Пошутили и хватит. Здесь работают позитивные и доброжелательные молодые девушки.
В кафе проходят очень полезные лекции, цитирую из группы в ВК:
Клуб Растительного Питания🌱
Объявляем вторую растительную встречу с шефом Мира - Владимиром Евладовым и клиническим нутрициологом, нашей постоянной гостьей Екатериной Дубровиной 💥
Тема будущей встречи клуба: «Сочетание баланса для вкуса и пользы»🫐
На встрече мы получим ответ на важный вопрос:
«Какие растительные продукты нужно сочетать, чтобы получать не только всё полезное и нужное для жизни, но и соединить пользу со вкусом, ощущениями и текстурами?»
Цель проекта: просвещение в рамках растительного питания - как питаться вкусно и качественно! 🍲
Ведь причины дефицитов кроются вовсе не в веганстве, а в неграмотном подходе к своему рациону.
Умирающим вегетарианцам стоило бы сходить, конечно.
Неграмотность зашкаливает, но я уверена, что грамотность в данном вопросе так или иначе восторжествует.
В кафе организуют Фри Маркет, это обмен вещами, что тоже является заботой о природе. Цель: не расходовать лишние ресурсы природы.
Классно же запечатлеться на фоне открытого мужчины 😀. Люблю открытых людей.
Старинное зеркало с гирляндой из натуральных материалов.
Кругом тыква, на полу тоже, а тыквенного сливочного супчика пюре в меню не оказалось, а мне хотелось именно его.
А это не зеркальное отражение, а продолжение обеденных зон.
- Дима, пошли со мной, я нашла где тебя сейчас здорово сфотографирую. Сын отлично позировал, настоящий ангел воплоти 🤭
- Мама, давай тебя тоже сфотографируем, ты в белом тоже сюда подходишь.
- Давай!!!
Интерьер веганского кафе MIR MIR в Нижнем Новгороде выполнен в стиле, сочетающем экостиль и минимализм, с акцентом на натуральные материалы, светлые тона и обилие зелени, создавая атмосферу свежести и спокойствия, характерную для концепции веганского кафе.
Полочки с книгами, их в кафе несколько. Можно почитать за обедом и принести сюда свою книгу.
Прохожу территорию кафе по второму разу, но словно впервые, замечаю новые детали в интерьере.
Стоит поднять голову, а там тоже сюрприз!
Перехожу в зону ожидания. Напротив кресла находится убранство, но о нём позже. Я пока туда не собираюсь.
Рядом с головой медведя на стену опираются настенные часы в стиле лофт с видимым механизмом.
На фото ниже на ступеньках расположился диджериду, древний австралийский аборигенный духовой музыкальный инструмент.
Может вводить слушателя в состояние транса своим уникальным звучанием.
Имеет декоративный рисунок и является сувенирным.
Вот это да какой зал я нашла, зашла в очередной коридор, заглянула за угол. Впечатляет, но не удивляет!
Люди приходят сюда разнообразные, интересные, творческие. Для каждого здесь предоставляется индивидуальный отдых.
Возможно здесь проводят концерты, отмечают даты, мероприятия, проводят медитации, занятия йогой, лекции.
Принесли наш заказ:
Тарелки оказались тоже шедевральными. Порции большие, достойные.
Муж заказал суп Том Ям, состав и цена на скрине ниже.
Заказал лапшу, на вкус похожа на макароны по флотски.
Мой заказ состоял из сыроедческого супчика из авокадо и зелёного горошка с микрозеленью. Он прохладный, но можно было сделать его на теплой воде. Он так и называется: крем-суп из авокадо и зелёного горошка.
Подается суп с сыроедческими хлебцами.
Решила попробовать бургер Неряха. Очень вкусный! Соуса много, зелени много, плюс соленый огурчик, ммм и соевое мясо!
Муж ест свою сытную лапшу. Здесь можно заказать безглютеновую, к заказу +90 рублей за услугу.
Каждая лапша не похожа на другую. Мне очень понравилась у сына, в моём вкусе. Сладко-острая лапша с азиатскими грибами в кокосовом соусе.
Дима ещё заказал апельсиновый лимонад. Эх, какой же он вкусный! Просто🔥. С льдом, листьями мяты и настоящим апельсиновым соком.
Меню в веган кафе разнообразное, есть даже пицца из печи. К сожалению мы пришли сюда уже сытые, так получилось. Заказали немного, но получилось сытно. Я объелась.
Дошла я наконец до великолепного местного убранства.
Две немного разные комнатки под туалет обещают его посетителям тихое уединение.
Очень мило оформлено, в одном из них есть полочки, скамейки.
Получается, что это подвальное помещение. Вот так круто можно его оформить. Моему восторгу нет предела! Браво создателям и участникам данного проекта!
Несмотря на разные взгляды, надеюсь, что вам понравилось.
Добра вам всем, счастья и успехов во всём! До новых вкусных историй!