Очень важно, уважаемые читатели!
Мои статьи носят сугубо развлекательный характер. Прошу не принимать близко к сердцу. Это мои личные истории, мой личный опыт и моё субъективное мнение. Относитесь ко всему со смехом — либо никак.
Ну, поехали развлекаться!
5 продуктов, которые я больше НЕ ЕМ в США. Категорически.
Америка — страна сюрпризов в тарелке. Мы с Сашей @delaychehochesh ездим по стране на машине, и именно дорога научила нас главному: в США надо заново учиться есть. Потому что то, что здесь лежит на полках, иногда выглядит как еда, но по факту — химическое создание формы для организма.
Итак, мой личный список.
1. Курица. Обычная. Американская.
Ну и что, скажете вы, курица как курица? А вот и нет. Купили вы эту красавицу — и начинается шаманство: вымачивать, сливать, снова вымачивать, снова сливать. И так раз пять, а лучше десять. Вода мутная, запах странный. Почему? Потому что корм для кур здесь — это химия, ускорители роста, добавки, чтобы курица выросла «быстро, дёшево и много». И всё это потом аукается не курице, а вам. Выход есть — органическая курица, но она стоит в 2–3 раза дороже. И тут уже вопрос: оно вам надо? Либо платишь деньгами, либо здоровьем. Выбирай.
2. Овощи и фрукты. Да, я это сказала.
Если бы мне в России сказали, что я буду бояться яблока — я бы рассмеялась. А теперь не смешно.
В Америке есть такая штука — маркировка PLU (многие путают и говорят «ape», но запомните: это те самые цифры на наклейке).
Объясняю:
- 4 цифры — обычный продукт, химия, пестициды, всё как мы «любим»
- 5 цифр, начинается с 9 — органика, можно выдохнуть
- 5 цифр, начинается с 8 — ГМО, привет лаборатория
Проблема в том, что американцы очень любят врать на упаковке. Если корова хоть одним глазом увидела солнце — всё, мясо «organic». Хотя ела она всё тот же комбикорм. Так что надпись «фермерское» тут вообще ни о чём. Также и с овощами и фруктами: один день ничем не брызгали, считай органик, хотя теперь вы знаете, что такое органик в американском представлении.
3. Фермерская рыба. Особенно «свежая». Если коротко, то это свинья в чешуе.
Вот тут прям ловушка для доверчивых. «Farm raised» звучит красиво, а по факту — рыба, выращенная в тесных бассейнах, на антибиотиках и корме неизвестного происхождения.
Она не видела ни моря, ни нормальной воды, ни жизни. И вкус у неё соответствующий — никакой.
Лучше либо дикая рыба (wild caught), либо вообще пройти мимо. Рыба — это не то, где стоит экономить.
4. Креветки.
Особенно дешёвые и «акционные».
Большая часть креветок в США — это импорт с ферм, где их пичкают антибиотиками так, что у них, наверное, паспорт медицинский толще, чем у нас.
Красивая, розовая, улыбается вам с прилавка — а внутри химический коктейль. Мы для себя решили: нет, спасибо.
5. Кукуруза. И всё, где она есть.
А теперь внимание: кукуруза в США — это почти всегда GMO.
А кукуруза здесь ВЕЗДЕ: сиропы, соусы, хлеб, напитки, сладости, полуфабрикаты.
High fructose corn syrup — это вообще национальная религия. Дёшево, сладко, массово. И организм потом говорит: «А ты чего хотел?»
Америка — не про «всё вредно», а про осознанность.
Здесь можно есть хорошо. Очень хорошо. Но если не включать голову — можно есть очень плохо, даже не понимая этого.
Мы с Сашей учимся читать, нюхать, проверять и иногда просто уходить из магазина без покупки. И знаете что? Это тоже свобода.
А вы как думаете — готовы были бы вымачивать курицу десять раз или проще закрыть глаза и съесть? 😏
Уважаемые читатели, если хотите, можете поддержать наши смелые и отвязанные путешествия финансово:
На карту Тиньков: 5536913806002248
Советую так же посмотреть видео на Ютуб-канале из предыдущих наших путешествий, и обязательно подписывайтесь, там ждут вас все видео, с самого первого дня нашей интересной жизни в путешествии.