Не планировала я конечно так потратиться, но потратилась, теперь неделю буду себя держать в руках и завтра первый день, так что начинаем отсчёт, бензин не считается.
Машину я люблю и поэтому на этом экономить не буду, заработаю, а вот на продуктах поставлю цель по экономить, тем более морозильная камера полная, только доставай и вари.
Я уже как то пыталось так включить режим экономии, но по моему на долго меня не хватило.
А тут я даю себе слово не тратить деньги на продукты до 12 января 2026 года. Буду каждый день писать число и как всегда описывать день и сдержала ли я свое слово ?)
Праздников пока не намечается, день рождение только в феврале у внука.
Так что считаем и читаем )
Только написала начало статьи и пошла разделывать рыбу и что вы думаете, а у меня ведь сахар закончился.)))
Ну как всегда что нибудь да надо, в общем по любому сахар купить надо, а это значит буду учитывать все не предвиденные расходы.
Рыба не плохая, я конечно в них толком не разбираюсь, но пожалела что она жирноватая, я такую не люблю.
Не люблю рыбью чешу, которую продают отдельно уже солёную, но рыба куплена, значит надо солить.
Всю солить не стала, разрезала на кусочки и ещё раза на три, четыре хватит или потушить, или пожарить, а может ещё и посолить.
Все по пакетам и в морозилку.
Посолила часть для рулета, который посоветовали, а кости тоже посолила и сразу вспомнила как в молодости , ещё работая в столовой я с утра покупала косточки от рыбы, там конечно они были помясистей и стояли копейки.
С утра солила, а вечером мы компанией шли в баню .
Эх и времена были весёлые, есть что вспомнить.И ведь всё успевали и дети были и убирались дома сами, стирали, гладили , в выходные с детьми или в лес или на пляж. А ещё ведь и дача была, загружу машину с детьми и друзьями и на дачу, а там они у меня баню топили, гуляли до утра и ведь не было никакого страха , что с ними что то случится.
Помню пойдём искать с подружкой по дачам ночью детей, а темно, только изредка столбы с фонарями, не найдём, возвращаемся, а они уже спят, с другой стороны пришли.
Понесло меня на воспоминания, а ведь рыбу солила )))
Две ложки соли, ложка сахара, но хватило.
Грибы опята из морозильной камеры замариновала. Делаю всё на вкус, соль, сахар уксус и пробую.
Рецепт конечно же был, но надо искать.
Есть можно грибы сразу, но делаю на 7 число. Гостей назвала, но уже отпадают из за простуды большая часть гостей, но расскажу про гостей потом отдельно
Показываю говядину которую купила и спать.
Купила два кг по 760 рублей, но ещё не разделывала, оставила на завтра.
А так мыслей полная голова .Приехала а мама вся в делах
И ведь весь день сидит и чистит, говорит что без дела не может.
Вязать не может, так палец мизинец и не отпустило. В больницу мы не ходили, она говорит что не пойдёт - это как всегда время её пришло.
Но она продолжает его мять, мазать руку до локтя и вот ещё семечки чистит. Палец шевелится и тёплый, а почему не отпускает на знаем.
Хочется ещё писать и воспоминания лезут, а ещё Малахова с мамой смотрели и мне ведь нравится, но до завтра, а то завтра дел полно и отдохнуть надо.
Всем крепкого сна и мне тоже.