✅ 8 из 10 баллов. Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой.
⏰ Подготовка 1 ч. 30 мин. Приготовление 30 мин.
🍽 6 порций
🛒 Ингредиенты
- творог - 200 г
- сметана - 2 ст.л.
- ананас, мякоть (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами) - 100 г
- киви - 1 шт.
- клубника - 8-10 ягод
- блинчики тонкие (п/ф) - 6 шт.
- шоколадная стружка - для подачи
👨🏻🍳 Приготовление
1. Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
2. Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.
3. Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1-1,5 часа.
4. Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать.
📝 Комментарии
Начинка будет еще вкуснее, если вместо творога взять сыр маскарпоне.
⤴️ Проверенные рецепты в Telegram