Рекомендация «пейте два литра воды в день» звучит как истина в последней инстанции. Но за этим простым правилом скрываются мифы, устаревшие данные и даже риски для здоровья. Особенно если следовать ему слепо, игнорируя сигналы собственного тела.
Идея о восьми стаканах воды берёт начало из рекомендации 1945 года: 1 мл воды на 1 калорию рациона. То есть при 2000 ккал — 2 литра. Но в оригинале речь шла о всей жидкости, включая супы, чай, фрукты и даже мясо. Около 20% этой нормы поступает с пищей — не половина, как часто думают, но всё равно значительная часть, которую многие не учитывают.
Современные исследования не подтверждают необходимости выпивать строго 2 литра чистой воды. Американские нефрологи провели серии экспериментов и не нашли доказательств, что здоровому человеку требуется такое количество. Более того — избыток воды может привести к гипонатриемии: снижению концентрации натрия в крови, что опасно для нервной системы и сердца.
Встроенным механизмом регуляции водного баланса в нашем организме является жажда. Если жидкости в организме чуть не хватает — буквально на пару процентов — мозг тут же напоминает об этом жаждой. Игнорировать её не стоит — но и пить «про запас» тоже бессмысленно. Организм не накапливает воду «на чёрный день».
Чай, кофе — всё это тоже жидкость. Несмотря на кофеин, эти напитки не обезвоживают. Даже алкоголь участвует в гидратации, хотя его избыток, конечно, вреден. Главное — ориентироваться на общее количество поступающей влаги, а не измерять нормы стаканами.
Что касается водопроводной воды — ситуация неоднозначна. В крупных городах России её качество может быть приемлемым, но по данным экспертов, до 60% водных запасов страны не соответствуют санитарным стандартам из-за загрязнения и промышленных сбросов. Особенно проблематична вода в промышленных регионах и сельских районах. При сомнениях помогут бытовые фильтры или кипячение.
Потребность в жидкости индивидуальна. Она зависит от веса, климата, активности и рациона. Современные исследования показывают, что для большинства взрослых достаточно 1,5–1,8 литра всей жидкости в день — из напитков и еды вместе. Те, кто живёт в жарком климате, занимается спортом или имеет большую массу тела, нуждаются в большем количестве. Следить за этим можно по цвету мочи: светлая — норма, тёмная — сигнал к увлажнению.
Пить стоит тогда, когда хочется. Не больше. Не меньше. И не ради выполнения «правила», которое давно устарело. Ваше тело — лучший советчик в вопросах гидратации, отточенный миллионами лет эволюции.
#красота #о_здоровье #пить воду