🧤🫶 тирамису из хлебцов

🧤🫶 тирамису из хлебцов!

🎇Ингредиенты:

- Хлебцы ржаные или мультизлаковые — около 8 штук

- Творожный сыр или мягкий творожок — 200 г

- Сахарная пудра — 2 ст.л.

- Ванильный сахар — 1 ч.л.

- Ягоды свежие или замороженные (малина, клубника, черника) — примерно 1 стакан

- Кофе растворимый крепкий — 1 чашка (~150 мл)

- Шоколад горький тертый — для украшения

🎇Как приготовить:

Этап 1: Подготовка основы

1. Залейте кофе горячей водой и дайте остыть до комнатной температуры.

2. Разломайте хлебцы на небольшие кусочки руками или слегка раскрошите их скалкой, но не превращайте в крошку — кусочки должны оставаться крупными.

Этап 2: Кремовая начинка

1. Взбейте творог с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородности. Если любите крем более сладким, добавьте немного больше сахара.

2. Для разнообразия вкуса можно добавить лимонную цедру или корицу.

Этап 3: Сборка десерта

1. Возьмите подходящую форму (например, небольшую стеклянную вазочку).

2. Намочите ломтики хлебцев в кофейной жидкости, быстро окунайте каждый кусочек.

3. Выложите слой влажных хлебцев на дно формы.

4. Затем равномерно распределите половину творожного крема поверх хлебцев.

5. Повторите слои: снова мокрые хлебцы и оставшийся крем.

6. Верхним слоем выложите ягоды, посыпьте сверху шоколадной стружкой.

Этап 4: Завершение приготовления

1. Уберите десерт в холодильник минимум на пару часов, чтобы хлебцы пропитались и стали мягкими.

2. Перед подачей украсьте свежей ягодой или листиком мяты.

Приятного аппетита!