Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Валерий Грачиков

Мультиварка XIX века

Какая все-таки универсальная и полезная вещь – самовар. В первую очередь это, конечно, чай, который лучше чем в самоваре ни в чем другом не сваришь. Но почти сразу после появления самоваров самого разного размера, умельцы приспособили их и под другие задачи. Например, создали мультиварку еще в конце XIX века. Причем это на самом деле была мультиварка. Потому что в одном относительно небольшом по размере самоваре-кухне, как называли такие «агрегаты» готовили от двух до трех блюд сразу, в зависимости от того, на сколько отсеков мастер поделил внутренний объем такого самовара. Делали их разделенными на две или на три части. То есть, можно было сразу какую-нибудь похлебку смастерить и чай сварить. Чайный отсек делали с краном для чая, как в обычном самоваре. Вот и получается, что агрегат XVIII-XIX века был на самом деле «мульти» - потому что позволял готовить сразу несколько блюд. Как в современной мультиварке с несколькими чашами, производители этой бытовой техники предлагают хозяйкам и т

Какая все-таки универсальная и полезная вещь – самовар. В первую очередь это, конечно, чай, который лучше чем в самоваре ни в чем другом не сваришь. Но почти сразу после появления самоваров самого разного размера, умельцы приспособили их и под другие задачи. Например, создали мультиварку еще в конце XIX века.

Этот самовар-кухня из Русского музея позволял сразу сварить чай и похлебку, так как в нем имелось два отсека
Этот самовар-кухня из Русского музея позволял сразу сварить чай и похлебку, так как в нем имелось два отсека

Причем это на самом деле была мультиварка. Потому что в одном относительно небольшом по размере самоваре-кухне, как называли такие «агрегаты» готовили от двух до трех блюд сразу, в зависимости от того, на сколько отсеков мастер поделил внутренний объем такого самовара. Делали их разделенными на две или на три части. То есть, можно было сразу какую-нибудь похлебку смастерить и чай сварить. Чайный отсек делали с краном для чая, как в обычном самоваре. Вот и получается, что агрегат XVIII-XIX века был на самом деле «мульти» - потому что позволял готовить сразу несколько блюд. Как в современной мультиварке с несколькими чашами, производители этой бытовой техники предлагают хозяйкам и такие варианты. Интересно, пользуются ли ими в реальности?!

-2

Для кого предназначался такой самовар-кухня в конце XVIII – начале XIX века. Считается, что их брали с собой путешественники. Наверное, те, кто путешествовал с чувством-расстановкой, с парой слуг и отдельной повозкой с поклажей вполне могли себе такое позволить, потому что вещь хоть и компактная, но в путешествии каждый лишний кубический дециметр объема и килограмм поклажи – на вес золота, приходится все продумывать. Поэтому идея – интересная, но, наверное, не слишком популярная. Хотя раз такие диковинки сохранились, значит затею реализовали, ведь вот этот самовар, который я сфотографировал – вполне себе фабричная вещь, изготовлен в конце XVIII века. Сейчас хранится в коллекции Русского музея, а к нам в Рязань попал на выставку «Русская традиция», открывшуюся в Рязанском историческом музее перед новогодними праздниками. Интересная выставка, будет время, сходите!