Январские каникулы — время праздничных застолий, длительного пребывания на морозе и снижения активности, что создаёт повышенный риск простудных заболеваний и ослабления иммунной системы. Правильное питание в этот период помогает поддерживать защитные силы организма и снижает вероятность заболеваний, но важно помнить, что речь идёт не о диетах или строгих ограничениях, а о сбалансированном подходе к продуктам. Об этом Life.ru рассказал заведующий кафедрой терапии Университета РОСБИОТЕХ Александр Коньков.
Прежде всего стоит включать в рацион сезонные фрукты и овощи, богатые витаминами С и А, антиоксидантами и клетчаткой. Апельсины, мандарины, киви, яблоки и гранат помогают укреплять иммунитет, ускоряют восстановление после переохлаждения и способствуют нормальной работе слизистых оболочек, которые являются первой линией защиты организма. Тёмно-зелёные овощи, брокколи, шпинат, морковь и свёкла обеспечивают организм микроэлементами — железом, цинком, селеном — которые участвуют в работе иммунных клеток.
Александр Коньков
Не менее важны белковые продукты, поскольку аминокислоты являются строительным материалом для антител и других защитных компонентов организма. Речь идёт о нежирных сортах мяса, рыбе, птице, яйцах, а также бобовых. Рыба, особенно жирная — лосось, скумбрия, сельдь — дополнительно снабжает организм омега-3, которые снижают воспалительные процессы и поддерживают здоровье сосудов.
«Зимнее питание должно быть достаточно калорийным, чтобы компенсировать теплоотдачу на морозе, но при этом лучше избегать чрезмерного потребления тяжёлых и жирных блюд, которые перегружают пищеварительную систему и могут ослаблять иммунитет», — добавил эксперт.
Сладости и выпечка допустимы в умеренном количестве, но не должны заменять полноценные приёмы пищи. Полезны и кисломолочные продукты, особенно натуральные йогурты и кефир, которые поддерживают микрофлору кишечника. Здоровая микрофлора способствует усвоению витаминов и минералов и напрямую связана с эффективностью иммунного ответа.
Не стоит забывать о достаточном питьевом режиме. Тёплые напитки — вода, травяные чаи, компоты — помогают поддерживать слизистые увлажнёнными, что снижает вероятность проникновения вирусов.
«Чтобы минимизировать риск заболеваний в январские каникулы, важно есть разнообразно и сбалансированно: много свежих фруктов и овощей, качественный белок, полезные жиры, кисломолочные продукты, умеренно сладкое и достаточно жидкости. Такой подход помогает поддерживать иммунитет, восстанавливать силы после морозных прогулок и сохранять здоровье в праздничный период», — заключил собеседник Life.ru.
Ранее Life.ru узнал, почему синдром праздничного сердца — повод вызвать скорую. Синдром праздничного сердца — это реальное медицинское явление, при котором у людей, даже тех, кто считает себя здоровыми, внезапно возникают нарушения сердечного ритма, чаще всего фибрилляция предсердий, после употребления алкоголя, особенно в больших количествах и в период праздников. Подробнее — в материале Life.ru.
Больше мнений и авторских оценок — читайте в разделе «Комментарии» на Life.ru.