Спагетти с мясными шариками
Нам понадобится:
• фарш 500 г
• лук 1 шт
• спагетти
• сыр
• томатный соус
• соль и специи для мяса
Добавляем в фарш пол чайной ложки соли, чайную ложку специй и тщательно перемешиваем. Формируем мокрыми руками маленькие шарики. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем мясные шарики на сильном огне до румяной корочки, постоянно помешивая. Убавляем огонь до минимума. Луковицу нарезаем мелким кубиком, добавляем в сковороду и обжариваем до мягкости. Добавляем 2 столовые ложки томатного соуса и полстакана воды, тушим 10-15 минут. В это время отвариваем макароны.
Выкладываем на тарелку спагетти, делаем углубление, кладём мясные шарики вместе с соусом, посыпаем тёртым сыром и наслаждаемся вкуснейшим ужином или обедом.