Горячие бутерброды на сковороде отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Быстро, быстро и вкусно. В начинку можно добавлять и репчатый лук, и сыр, и помидоры, зелень, в общем любую добавку на Ваш вкус. Колбасное изделие любое (у меня сосиски – 4 шт.) – 150 гр. Яйцо – 2 шт. Батон – 8-10 ломтиков. Зеленый лук по вкусу. Растительное масло для жарки – 2-3 ст. л. Соль щепотка. Черный молотый перец щепотка. 1. Сосиски (4 шт.) натереть на крупной терке. Яйца (2 шт.) посолить и поперчить. Перемешать. Добавить к яйцам мелконарезанный лук и натертые сосиски. Перемешать до однородности. 4. Выложить начинку на ломтики батона. 5. Выложить батон начинкой вниз на разогретую сковороду с растительным маслом (2 ст. л.). Жарить с двух сторон на среднем по 2-3 минуты до зарумянивания. Батон – 10 ломтиков Колбаса (у меня вареная) – 200 гр. Сыр твердый - 50 гр. для начинки и 100 г. для посыпки Помидор – 1 шт. Майонез – 2 ст. л. Кетчуп по вкусу 1. Колбасу (200 гр.) и помидор (1 шт.) нар