В зимнее время многие дачники не хотят сидеть сложа руки и продолжают заниматься любимым делом – выращиванием овощной продукции на подоконнике. Что лучше всего удается в таких условиях?
Неплохо удаются пасленовые культуры – помидоры, перцы и баклажаны, но следует выбирать определенные сорта – ранние, с компактными и невысокими кустиками и небольшими плодами.
Из корнеплодов можно выращивать на пучковую продукцию морковь и свеклу, а также редис и репу.
С осени дома доращивают взятые с участка зеленные многолетние пряные растения, лук-порей, цветную и брюссельскую капусту (поздние сорта), салаты эндивий и эскариол. Поздней осенью их пересаживают в горшки и переносят в помещение с прохладной температурой.
Выгонка овощных культур
Для этой цели подходят растения: лук шалот и репчатый, многолетние луки, щавель, корнеплоды, петрушка, сельдерей.
Производить выгонку можно в прохладном помещении, без досветки, при регулярном поливе и подкормках микроэлементами по листу.
Овощи для выгонки сажают в питательный субстрат из дерновой или листовой земли, перегноя (компоста), торфа и песка.
Сорта для зимнего огорода
- Томаты. В конце лета можно взять пасынки с подходящих сортов и вырастить их дома. При выращивании томатов из семян, можно остановиться на таких сортах: Жемчужина красная и желтая, Балконное чудо, Пиноккио, Боец.
- Сладкий перец: Малютка, Карлик, Трюфелек, Остров сокровищ, Яркие лучи.
- Острый перец: Маленький хитрец, Желтый бум, Горыныч, Халапенью.
- Баклажаны: Блэк Бьюти, Полосатая семейка F1, Японский карлик, Грибное удовольствие.
- Сорта огурцов: гибриды, такие как Оконно-балконный F1, Подарок Востока F1, Весенний каприз F1, Арлекино.
- Редис: Жара, Первенец, Французский завтрак, Камелот, Чемпион.
- Салат латук – подойдут сорта Батавия, Витаминный, Новогодний.
Прекрасно растет зимой на подоконнике базилик, шпинат, тимьян.
Как вырастить перцы
Сначала готовим грунт – питательный и рыхлый. В небольшой контейнер сеем семена выбранных сортов, а когда сеянцы дадут по 2-3 настоящих листочка, пересаживаем их в горшки (не менее 5 л объемом) на постоянное место. Ставим растения под фитолампы, чтобы долгота дня была 12-14 часов.
Какие горшки нужны для овощных культур?
Для огурцов нужно брать большие горшки- 8-10 л, чтобы получить хорошие плоды. Карликовые томаты и перцы будут расти и в объеме 4-5 л, если посеяли крупные сорта – не менее 8-10 л.
Редис на подоконнике
Редис можно вырастить зимой на подоконнике, но ему нужно создать специальные условия: рыхлая питательная земля, обильный полив, температура не выше +20°, можно и пониже, досветка фитолампами.
Базилик на подоконнике
Если у вас летом базилик рос на огороде, самое простое – начеренковать его осенью и посадить черенки в горшки, но такие растения недолговечны и через 4 месяца их придется снова обновлять. Базилик не сложно вырастить из семян. Сеют семена в контейнер на глубину 1-1,5 см, затем пикируют в отдельные горшки. Подкормку дают 1 раз в месяц.
Щавель на подоконнике
Это неприхотливое растение, переносящее низкие температуры и недостаток света. Можно осенью откопать корень щавеля, посадить его в горшок и поставить на выгонку. Или посеять семена, после всходов распикировать сеянцы в горшки глубиной 20-22 см.
Также можно вырастить и мяту – отделить кусочек корневища осенью и перенести в дом, или вырастить из семян.
Выращивать дома на подоконнике можно многие растения, важно только создать им подходящие условия: температуру, свет, правильные поливы и подкормки.
Статья была полезной? Сохраните ее себе в виде удобного конспекта, пройдя по этой ссылке
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением