🍊 Куриное филе с апельсинами и зелёными овощами.

Нежная курица в сочетании с сочными апельсинами и полезными зелёными овощами создаёт идеальный баланс вкусов и питательных веществ.

🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):

К=490 | Б=52.5 | Ж=17.5 | У=42

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Куриное филе — 150 г

• Апельсин — 1 шт. (около 150 г)

• Брокколи — 100 г

• Спаржа — 50 г

• Оливковое масло — 15 г

• Чеснок — 5 г

• Соевый соус (низкосолевой) — 15 г

• Мёд — 5 г

• Соль и перец — по вкусу

• Свежая мята или петрушка для украшения

____

1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, апельсин очистите и нарежьте кубиками. Разделите брокколи на соцветия, спаржу порежьте на кусочки длиной 3-4 см, чеснок измельчите.

2️⃣ В небольшой миске смешайте сок апельсина (из нескольких долек) с соевым соусом, мёдом и чесноком.

3️⃣ Замаринуйте кусочки курицы в полученной смеси минимум 15-20 минут.

4️⃣ Разогрейте половину оливкового масла в сковороде и обжарьте курицу, пока она не станет золотистой.

5️⃣ Добавьте брокколи и спаржу в сковороду с курицей, готовьте ещё 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.

6️⃣ В конце добавьте кусочки апельсина и аккуратно перемешайте. Прогрейте ещё 1-2 минуты.

7️⃣ Подавайте горячим, украсив свежей мятой или петрушкой.