Восточный завтрак: у домашних будет обильное слюноотделение – рецепт

Лаваш, упоминаемый в исторических документах VII-VIII веков, отличается уникальным методом приготовления. Данное блюдо является подлинным раритетом, поскольку его рецептура оставалась неизменной с момента создания. Изменения коснулись лишь технологии производства: в настоящее время лаваш раскатывается с помощью специализированного оборудования, а тесто готовится на современных аппаратах.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 упаковка;
• плавленый сыр — 200 гр;
• крабовые палочки — 100 гр;
• подсолнечное масло — для жарки;
• яйца — 2 шт;
• мука — 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Измельчите крабовые палочки.

2. Разделите лаваш на четыре равные части.

3. Нанесите сыр, посыпьте зеленью и крабовыми палочками, накройте лавашом.

4. Разрежьте на равномерные порции.

5. Взбейте яйца с мукой.

6. Обмакните гренки и обжарьте на сковороде с обеих сторон.