От автора: Кабачковая икра получается очень вкусная, а главное без уксуса. Дети такую икру оценят и будут уплетать за обе щеки. Хранить в прохладном месте, но на полочке в кухне тоже хорошо сохранится, потому что консервантом здесь выступает майонез и томатная паста. Ингредиенты: Кабачки - 3000 гр. (очищенные от семян и кожуры) Майонез - 250 гр. Томатная паста - 300 мл. Масло растительное - 150 мл. Лук репчатый - 4 шт. (500 гр.) Сахар - 75 гр. (3 ст.л.) Соль - 60 гр. (2 ст. л.) Перец черный молотый - 3 гр. (0,5 ч.л.) Лавровый лист - 1 шт. Источник: https://rusdinner.ru/page/kabachkovaja-ikra-bez-uksusa
Кабачковая икра без уксуса
От автора:
Кабачковая икра получается очень вкусная, а главное без уксуса. Дети такую икру оценят и будут уплетать за обе щеки. Хранить в прохладном месте, но на полочке в кухне тоже хорошо сохранится, потому что консервантом здесь выступает майонез и томатная паста.
Ингредиенты:
Кабачки - 3000 гр. (очищенные от семян и кожуры)
Майонез - 250 гр.
Томатная паста - 300 мл.
Масло растительное - 150 мл.
Лук репчатый - 4 шт. (500 гр.)
Сахар - 75 гр. (3 ст.л.)
Соль - 60 гр. (2 ст. л.)
Перец черный молотый - 3 гр. (0,5 ч.л.)
Лавровый лист - 1 шт.
Источник: https://rusdinner.ru/page/kabachkovaja-ikra-bez-uksusa
