Паста в сливочно-томатном соусе с беконом — это идеальное сочетание нежного сливочного соуса, ароматного бекона. Для приготовления Вам понадобятся:
- Бекон (сырокопчёный) - 200 гр.;
- Сливки (10%) - 300 мл.;
- Томатный соус;
- Томаты черри;
- Чеснок (свежий);
- Паста (спагетти);
- Прованские травы;
- Растительное масло;
- Соль и Перец Черный (молотый). Приятного аппетита!
Паста в сливочно-томатном соусе с беконом — это идеальное сочетание нежного сливочного соуса, ароматного бекона.
Для приготовления Вам понадобятся:
- Бекон (сырокопчёный) - 200 гр.;
- Сливки (10%) - 300 мл.;
- Томатный соус;
- Томаты черри;
- Чеснок (свежий);
- Паста (спагетти);
- Прованские травы;
- Растительное масло;
- Соль и Перец Черный (молотый).
- Спагетти отвариваем до состояния Аль-денте» (итал. al dente).
- Бекон нарезаем небольшими кусочками.
- На растительном масле обжариваем чеснок, чтобы масло впитало вкус и аромат чеснока.
- Убираем чеснок и на этом масле обжариваем нарезанный бекон до полуготовности.
- К бекону добавляем нарезанные томаты, томатную пасту, прованские травы, соль и черный молотый перец - по вкусу. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне 5-7 минут.
- После, добавляем сливки и тушим ещё 5-8 минут на среднем огне.
- Далее - два варианта:
- первый: спагетти перекладываем в соус, добавляем половник воды (в которой варились спагетти) и доводим до готовности.
- второй: ещё около 5-8 минут выпариваем соус и подаём его со спагетти.
Приятного аппетита!