Рыбный #салат классический
Рыба была лакедра (желтохвост), типа ставриды, поэтому после разделки отварных кусков пришлось их сбрызгивать лимонным соком и в салат добавлять вареные яйца. И огурцы должны быть соленые.
Рецепт ТУТ
#нюансы
Тут мне в комментах вполне справедливо напомнили, что эти огурцы попадаются сильно перченые, если в пластиковом ведре.
Конкретно эти, в вакууме - абсолютно не перченые. А вот в ведре мне тоже иногда попадались, на мой вкус, слишком перченые. С другой стороны, у огурцов всегда так - бочка на бочку не приходится. Лично мне из магазинных, втч баночных, эти огурцы нравятся больше всего.
И ещё один нюанс, связанный с перцем, я заметила этим летом, когда мариновала огурцы.
Острые перчики бывают настолько разной степени остроты, что бывает достаточно одного тоненького кружочка на банку, а бывает, что и полперчика мало🤷♀ я понимаю, что они разных видов и сортов, но зачастую сами продавцы не знают, что конкретно они продают😳.
