В начале моего среднеазиатского визита познакомился с одним очень интересным местным напитком. Принимающая сторона угощала и охарактеризовала коньяк как огонь.
Знакомьтесь премиальный узбекский коньяк Tanbour 10 лет.
Представление. Симпатичная бутылка, спрятанная в подарочную коробку. Заявленная выдержка не менее 10 лет в бочках из столетнего дуба.
Крепость повышена 43 градуса. Сорта винограда не указаны, год урожая тоже. Розлив июль 2025 года. Производится на Самаркандском винном заводе «Багизаган». Сайт отвратительный, Никакой информации получить не дает. Контра говорит о наличии в коньяке только Колера, спирта и воды.
Наливаем. Цвет приятный, темный. Вязкость выше среднего.
Запах. Сразу раскрывает какой сорт винограда доминирует. Издалека, сантиметров с тридцати, слышится аромат сладко-пряного восточного базара. Привет Баян-Ширей. В развитие добавляется дуб, цветы и бальзам. Мне нравится этот восточный профиль, конечно это не классический француз, но интересен и запах тяжеловат, что вполне соответствует возрастному коньяку. Никаких спиртовых нот или какого-то иного негативного запаха нет.
Вкус. Ожидается приторность, а ее нет. Профиль коньяка можно охарактеризовать как сладкий, но всего в меру. Светлые фрукты, мед, пряности. Резкости нет, питкость хорошая. Коньяк вкусный. Повышенная крепкость не ощущается, точнее градус вообще не заметен. В натуральности нет никакого сомнения. В развитие приходит легкая дубовая горчинка. Очень похож на начальные французские ХО, и чем—то напоминает Торрес двадцати лет. Коньяк самодостаточный. Утащил с собой в номер грамм 100 и с удовольствием провел с ним вечер.
Итого. Очень удивлен. Не француз, а по вкусу весьма неплох, хотя запах восточный - на любителя. Но не будем к Tanbour 10 лет : Uzbek cognac очень суровы, ведь по своей сущности он есть бренди, но бренди очень интересный, вышедший за рамки шашлычно/банкетных напитков. Думаю женская половина с удовольствием это узбекский коньяк примет, и их не отпугнет его сорока трех градусная оборотистость. Весьма редкий посетитель магазинных полок, даже в Узбекистане, это правда информация со слов местных коллег. При встрече рекомендую к ознакомлению. Так же в линейке есть коньяки с меньшей выдержкой, но снова со слов местных, они десятке здорово проигрывают.
Потребительские выводы. В продаже встречается за двести пятьдесят тысяч (вот и я попробовал коньяк за четверть-лимона) узбекских сум. В переводе на более привычные деньги - это почти полторы тысячи рублей. Отличное соотношение цена/качество.
Enjoy and be happy. Now everyone knows what brandy is.
Уважаемый читатель, раз вы осилили столько букв выше, то не сочтите за труд, просто мышью тыц и подписываемся. Это позволит ознакомиться с моими свежими опусами. И конечно не возбраняется колючая критика, дискуссия и даже лайки в поддержку.
А своим подписчикам и читателям выражаю огромную благодарность за проявленный интерес к моему скромному творчеству, и любую обратную, в том числе и негативную реакцию.