Невероятно уютное, ароматное и сытное блюдо, где хрустящий картофель встречается с нежнейшим расплавленным сыром. Идеальный вариант для холодного вечера, дружеских посиделок или когда хочется простого, но эффектного угощения! 🛒Ингредиенты (на 2–3 порции): Основные: • Картофель молодой — 500–600 г (небольшие клубни) • Сыр камамбер или бри — 1 круг (125–200 г) • Сыр пармезан/грана падано — 30–50 г (тёртый) • Оливковое масло — 2–3 ст. л. • Соль морская крупная — по вкусу Специи (на выбор): • Паприка копчёная/сладкая — 1 ч. л. • Чеснок сушёный — 1 ч. л. • Розмарин/тимьян свежий или сушёный — 1 веточка/½ ч. л. • Перец чёрный молотый — по вкусу • Хлопья чили — для пикантности Для подачи: • Зелень (петрушка, зелёный лук) • Грецкие орехи/клюква сушёная — для контраста • Мёд/бальзамический крем — по желанию 👨🍳 Приготовление (45–50 минут): 1. Подготовка картофеля 🥔 • Картофель тщательно вымойте щёткой (можно не чистить, если молодая кожица). • Разрежьте пополам или на четвертинки, если кл