Руки тряслись от злости, когда сосчитал урожай - всего 15 перцев с десяти кустов! А ведь мог получить гораздо больше. Раньше слушал советы "опытных" огородников и оставлял коронный цветок нетронутым, думая, что получу ранний урожай. Теперь безжалостно обрываю его и собираю по 7-9 крупных плодов с каждого растения.
Этот проклятый цветок в первой развилке куста высасывает значительную часть всех питательных веществ. Пока формируется один жалкий плод, остальные завязи получают крохи. Коронный цветок работает как энергетический вампир - забирает силы у всего растения ради собственного развития. Многие до сих пор считают его удаление ошибкой. В комментариях постоянно читаю возмущения огородников: "Зачем выбрасывать урожай?" Но цифры говорят сами за себя. За долгие годы экспериментов разница стала очевидной - удаление коронного цветка увеличивает общий вес урожая на 30-40%.
Растение словно обманывает само себя. Появился первый бутон - и все, миссия выполнена, можно расслабиться. А ведь сезон только начинается! Поэтому я решительно вмешиваюсь в этот процесс и заставляю перец работать на полную мощность до самой осени.
Как коронный цветок обманывает растение
Теперь расскажу, что происходит с кустом изнутри, когда появляется этот "особенный" цветок. Перец начинает расти обычно - тянется вверх одним стеблем, набирает листовую массу. Но в определенный момент стебель раздваивается, образуя развилку. Именно там и формируется коронный цветок - первый и самый крупный на растении. С этого момента включается природный механизм размножения. Растение считает свою главную задачу выполненной и переключает все ресурсы на формирование семян в первом плоде. Корневая система замедляет рост, новые побеги развиваются вяло, последующие цветки получают остатки питания.
Проводил простой опыт - взвешивал все плоды с куста в конце сезона. Первый перец всегда оказывался тяжелее остальных в 2-3 раза. При этом общий урожай с такого растения составлял максимум 600-700 граммов против полутора килограммов с правильно сформированного куста.
Особенно заметно торможение роста в рассадный период. Если коронный цветок распустился дома на подоконнике, рассада практически перестает расти в высоту. Стебель утолщается, листья темнеют, но новых не появляется. Растение входит в режим "экономии энергии".
После понимания этого механизма перейдем к самому интересному - результатам моего многолетнего эксперимента с конкретными цифрами и фактами.
Эксперимент на 40 кустах - цифры не врут
После изучения теории перешел к практике и заложил серьезный опыт на своем участке. Высадил 40 кустов одного сорта в одинаковые условия. Половину оставил с коронными цветками, у второй половины аккуратно удалил их маникюрными ножницами в стадии бутона.
Результат превзошел ожидания. С 20 кустов без коронного цветка собрал 18,5 килограммов перца, а с контрольной группы - всего 13,2 килограмма. Больше всего поразила быстрота роста. Кусты с удаленным коронным цветком начали массовое цветение на 10-12 дней раньше. К середине июля на каждом растении висело по 7-10 завязей размером с грецкий орех. Контрольные экземпляры в то же время только формировали второй ярус бутонов.
Сроки созревания тоже удивили. Первые спелые перцы снял в начале августа с экспериментальных кустов. Контрольная группа дала зрелые плоды только к 20 августа. Получается, что удаление коронного цветка ускоряет получение урожая на 10-12 дней.
Теперь, когда цифры доказали эффективность метода, расскажу пошагово, как правильно проводить эту процедуру без вреда для растения.
Техника безопасного удаления и типичные ошибки
Теперь поделюсь правильной техникой, которую отработал за годы практики. Главное правило - удалять коронный цветок в стадии бутона, когда он достигает размера 3-4 миллиметра. В этот момент он только начинает приподниматься над развилкой.
Оптимальный инструмент - маникюрные ножницы с острыми кончиками. Пальцами щипать нельзя - можете повредить точку роста или занести инфекцию через ранку. Ножницы предварительно протираю спиртом или крепким раствором марганцовки. Срез провожу аккуратно, стараясь не задеть соседние почки. Ранка затягивается за 2-3 дня без дополнительной обработки. Процедуру выполняю утром в сухую погоду, чтобы место среза успело подсохнуть к вечеру.
Самая частая ошибка новичков - удаление уже распустившегося цветка или завязавшегося плодика. В этом случае растение тратит много сил на заживление крупной раны. Запоздалое удаление коронного цветка может затормозить развитие куста на 2-3 недели вместо ускорения.
Вторая ошибка - повреждение соседних почек при неаккуратном срезе. Однажды сам сломал развилку и куст так и остался однобоковым. Поэтому работаю только при хорошем освещении и не тороплюсь с движениями.
После освоения базовой техники расскажу о дополнительных приемах формирования, которые усиливают эффект от удаления коронного цветка.
Дополнительные приемы и когда цветок оставлять
Удаление коронного цветка - только начало правильного формирования. Дополнительно убираю все листья ниже первой развилки через неделю после основной процедуры. Это направляет питание в верхнюю часть куста и улучшает проветривание корневой зоны.
На высокорослых сортах практикую удаление второго и третьего коронного цветка на боковых побегах. Каждый дополнительно удаленный цветок увеличивает количество завязей в верхних ярусах на 2-3 штуки. Получается пирамидальная нагрузка - внизу мало плодов, вверху много средних перчиков. Есть случаи, когда коронный цветок нужно оставлять. Если выращиваете сортовые перцы для получения семян, первый плод дает самый качественный семенной материал. Также оставляю цветок на слабых растениях в северных регионах - там он может стать единственным гарантированно созревшим плодом.
В теплице применяю жесткое нормирование - оставляю на каждом ярусе не более двух завязей. Остальные бутоны удаляю секатором раз в неделю. Такая формировка дает плоды весом 250-280 граммов с толщиной стенки до 6 миллиметров.
Попробуйте мой метод хотя бы на пяти кустах в следующем сезоне. Разница станет очевидной уже через месяц после удаления. Главное - не бояться "калечить" растение, природа сама подскажет правильный путь.
Спасибо за ваши комментарии, лайки и подписки!
Читайте также: