Приветствую вас на канале Алия Сладкоежка 💛
Сегодня делюсь очень простым и быстрым рецептом, который выручает, когда хочется чего-то вкусного к чаю без лишней возни. Эти оладьи из яблок получаются мягкими, ароматными и с лёгкой кислинкой — просто объедение!
Такой рецепт особенно хорош осенью и зимой, когда яблоки всегда под рукой. Готовятся они буквально за 15 минут, а съедаются ещё быстрее.
Как приготовить яблочные оладьи
Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевинки и натираем на крупной тёрке.
Добавляем сахар — если яблоки кислые, сахара можно положить чуть больше.
К яблокам всыпаем молотую корицу, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
Постепенно подсыпаем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой. Если яблоки дали много сока, муки можно добавить немного больше — тесто должно быть густым, но не забитым.
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Выкладываем яблочное тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладушки, и жарим на небольшом огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Результат — просто сказка
Готовые яблочные оладьи получаются нежными, мягкими, ароматными, с приятной яблочной ноткой. Их вкусно подавать со сметаной, мёдом или просто так — к чаю или кофе.
Обязательно попробуйте этот рецепт — он простой, доступный и очень домашний.
Ингредиенты:
Яблоки — 6 шт.
Сахар — 4 ст. ложки
Яйца — 2 шт.
Мука — 8 ст. ложек
Корица молотая — 0,5 ч. ложки
Растительное масло — для жарки
Рекомендую к приготовлению этот рецепт👇