Ученые из университета Синсю совершили прорыв в области антивозрастных исследований: они обнаружили положительное влияние кисломолочных продуктов на процесс старения организма.
В ходе эксперимента специалисты провели восьминедельное исследование на пожилых мышах. Одной группе животных давали термически инактивированный штамм молочнокислых бактерий Lentilactobacillus kefiri YRC2606, в то время как вторая группа выступала в роли контроля.
Результаты исследования оказались впечатляющими: у мышей, которые получали специальные бактерии, наблюдались значительные улучшения. Авторы исследования пришли к выводу, что регулярное употребление кисломолочных продуктов, например, кефира, может стать эффективным способом поддержания физических функций организма и замедления процессов старения на клеточном уровне.
«YRC2606 будет полезен для лечения возрастных заболеваний, например, в качестве ингредиента в функциональных продуктах питания или пищевых добавках, предназначенных для поддержания иммунитета у пожилых людей», — объяснила автор исследования Хирока Сасахара.
Простые привычки, которые помогут заложить фундамент здоровой старости