🍰 Ингредиенты
Для пирога
▪ Мука пшеничная цельнозерновая 250 г
▪ Разрыхлитель 10 г
▪ Корица 2 ч. л
▪ Душистый молотый перец 1 ч. л (по желанию)
▪ Сливочное масло (мягкое) - 150 г
▪ Греческий йогурт 80 г
▪ Подсластитель 100-130 г (аллюлоза/эритрит/коричневый сахар)
▪ Яйца 3 шт
▪ Ванильный экстракт 1 ч.л или ванилин
▪ Ромовый ароматизатор 3-4 капли (по желанию)
▪ Яблоки (очищенные и мелко нарезанные) 250 г (2 шт.)
▪ Грецкие орехи (измельчённые) 180 г
Для украшения (по желанию)
▪ Коричневый сахар 2 ст. л
▪ Грецкие орехи (дополнительно) - 25 г
👩🍳 Пошаговый рецепт
① Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте яблоки маленькими кубиками. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму 20-22 см.
② В миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и душистый перец. Перемешайте венчиком.
③ В другой миске взбейте мягкое масло с подсластителями до пышности (около 2 минут).
④ По одному введите яйца, каждый раз тщательно взбивая массу.
⑤ Добавьте ваниль и ромовый ароматизатор, йогурт - перемешайте.
⑥ Всыпьте сухие ингредиенты к масляной смеси и аккуратно перемешайте до однородности.
⑦ Введите яблоки и орехи, аккуратно перемешайте лопаткой.
⑧ Выложите тесто в форму, разровняйте верх и выпекайте 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым, а шпажка почти сухой.
⑨ Тёплый пирог посыпьте сверху орехами и сахаром. Полностью остудите.
⚖ КБЖУ: 334/ 8 / 25 / 20
💛Если понравился рецепт - поставьте лайк.
💙Подписывайтесь в Телеграм или МАХ