Доцент кафедры диетологии университета «Росбиотех» Анастасия Лебедева рассказала, что после употребления алкоголя организм страдает от обезвоживания, потери электролитов и токсического воздействия продуктов распада спиртного. — Для восстановления организма лучше пить минеральную воду без газа или с низким содержанием газа, так как она восполняет дефицит жидкости и солей и способствует нормализации общего состояния, — цитирует ее «Известия». Также она посоветовала пить некрепкий чай с лимоном, который поддерживает обмен веществ и функцию печени. Кроме того, огуречный или капустный рассол без уксуса быстро восстанавливают водно-солевой баланс. Эксперт добавила, что хорошо действуют и ягодные морсы: они содержат витамин C, способствуют выведению токсинов и поддерживают работу почек. Все указанные напитки надо пить небольшими глотками, чтобы не перегружать желудок, отметила Лебедева в беседе с изданием. Гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Сергей Лопатин назвал самый полезный суп, который облегчит