Ингредиенты • слоеное тесто • яйцо (для смазывания) • 10 крупных кусочков сыра бри • 5 ягод клубники • 30 мл бальзамического уксуса ■ Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и разделите на квадратики размером 5х5 см. Разогрейте духовку до 190°С. ■ Поместите квадратики теста на противень, смажьте верхушки взбитым яйцом и выпекайте в течение 20-25 минут, пока выпечка не приобретет и золотистый оттенок и перестанет подниматься. ● Поместите на каждый квадрат кусочек бри и выпекайте еще минуту, пока сыр не расплавится. ● Клубнику порежьте на тонкие кружочки и украсьте выпечку, сбрызнув бальзамическим уксусом. Игристые вина вы можете приобрести в винотеках сети Монополь и LADOGAWine или оформить предварительный заказ на сайте www.ladogawine.ru