Еда беременных и кормящих мам в новогодние праздники должна быть сытной, полезной и разнообразной. Диетолог Центра Здоровья Лилия Радыгина рассказали, что можно и нельзя кушать.
«За 20-30 минут до застолья съедайте любые фрукты: ананасы, яблоки, груши, апельсины, мандарины. Они помогут обмануть ваш мозг: сев за стол, вы почувствуете себя более сытыми и меньше съедите», – пояснила врач.
В качестве закуски вполне подойдет легкий сыр из пастеризованного молока (моцарелла и сулугуни), а также постное мясо (курица или индейка) и блюда из рыбы (лосось, треска, камбала, минтай), запеченные в духовке или приготовленные на пару.
Врачи рекомендуют сделать упор на салаты из овощей, зелени и картофеля с растительном маслом, йогуртом, нежирной сметаной в качестве заправки, а также овощные гарниры (из тыквы, кабачка или брокколи) и винегрет. Желательно, чтобы на праздничном столе всегда была нарезка из тщательно вымытых свежих овощей.
«Советую беременным и кормящим женщинам не употреблять алкоголь, чтобы не рисковать здоровьем детей: даже небольшое его количество отражается на состоянии плода либо состоянии ребенка на грудном вскармливании. Безалкогольные пиво и вино, газировки, энергетики – все это также вредно для организма мам и малышей. К сожалению, сцеживание и последующее кормление сцеженным молоком не решит проблему с употреблением алкоголя в праздники», – отметила Лилия Радыгина.
Из напитков будущим и молодым мамам врач посоветовала некрепкий чай, свежевыжатые фруктовые или овощные соки.
При этом стоит избегать маринады, шпроты, копченую рыбу и другие копчености, колбасу, закуски со свежим чесноком (грудное молоко будет горчить). И не доедать салаты на следующий день.
«Часто на новогодний стол ставят несколько салатов, заправленных майонезом. Беременным или кормящим женщинам лучше есть лишь один из них. Также следует ограничить традиционные бутерброды с красной икрой», – пояснила диетолог.
Автор: Екатерина Яганова